Конфи с червено зеле с кестени за 6 души - рецепти на масата
Съставки
- . 1/2 червено зеле
- . 200 г варени кестени
- . 1 голяма глава лук, нарязан
- . 50 г масло
- . 10 cl червено вино
- . 3 супени лъжици кленов сироп
- . 2 супени лъжици (и) прахообразна захар
- . 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
- . 1/2 чаена лъжичка смлени орехи
- . 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
Подготовка
Предния ден нарежете зелето на тънки ивици и отстранете твърдата част в центъра. Изплакнете го и го изцедете.
