Конете се ядат, нали? Изтегляне на рецепта
Има Paul’s Bistro някъде в Америка. Посещава се най-вече от редовни, които могат да избират от меню на френски език. Който не говори френски, няма нищо против, той има перфектно доверие в кухнята, защото храната винаги е фантастично вкусна. Веднъж многолюдната и доволна от модата компания за маса също го попита какво са яли. Отговорът е кон. Гостите бяха възмутени, приятелски настроени към животни, особено любители на коне, но не и пържени в тяхната чиния, така че собствениците на ресторанта бяха докладвани за причиняване на душевна болка, причинена от небрежност. Как тази история има основа в реалността? Не съм сигурен със сигурност, тъй като историята на американския сериал Ally McBeal, Horses Are Eating Matter? епизод. И че главният герой е млад адвокат, по-точно неин колега, ще спечели делото? - е без значение в нашия случай.
Уважаемият читател със сигурност ще се чуди защо гореизложеното е дошло на ум, тъй като той не би чул за последния скандал с храните, който сега набъбна до европейски мащаб: френски доставчик от шведска компания, която също продава замразени храни във Великобритания, съобщи за месо от кланици в Румъния. Лавината започна с някои препарати от говеждо лазаня от Findus, които съдържаха над 60 процента или дори, в някои случаи, 100 процента конско месо, но консумирането на кон е табу в дома на конните надбягвания! Ето как hvg.hu пише за подробностите
„Намерете доставчика за внос на месо на Findus в южната част на Франция, Spanghero, обяви, че подава жалба срещу кланицата в Румъния, от която е поръчала месото. „Купихме говеждо от европейски произход и го предадохме. Ако наистина става въпрос за конско месо, ние ще бъдем подведени под отговорност от нашите румънски доставчици “, каза в събота президентът на Spanghero Barthélémy Aguerre, но не даде точното име на своя румънски доставчик. В петък вечерта друга френска компания, произвеждаща замразени месни продукти, Comigel, която също поръчва месо от Spanghero, заяви, че месото, продавано във Великобритания, идва от Румъния.