Коне в услуга на опазването на ландшафта
Конякът е примитивна порода коне от Полша, която се получава от тарпана и погрешно се смесва с него на много места, въпреки че тарпанът за съжаление отдавна е изчезнал.
В Полша и Литва все още на няколко места съществуват полудиви стада кухненски коне. Височината им е около 135 см, теглото им е между 350-400 кг, цветът им е избледнял на мишката и различните му нюанси. Гърбовете им са презрамки, кръстовете на раменете и зеброидните ивици са често срещани на иначе силните крака. Копитата му са малки и твърди.
В 5600 хектара природен резерват Oostvaardersplassen близо до Амстердам, Холандия, кухненските коне се използват от десетилетия за управление на природните резервати заедно с различни породи говеда, елени и летни гъски. Конете идват от Полша и се вписват добре в полудивите животни. Според холандския опит, кухнята, поради силната си структура, плодородие и дълголетие, се вписва идеално в програмите за защита на ландшафта.
Коняци в Geltinger Birkben
От 2002 г. Фондацията за опазване на природата Шлезвиг-Холщайн използва кухненски коне от Холандия за опазване на ландшафта в Гелтингер Бирк и околните природни резервати. На тръгване от Холандия бяха внесени десет кобили и жребец.
Първите две години на конете не бяха гладки. Тази година някои коне станаха жертва на свързано с храненето заболяване, наречено хиперлипидемия. Хиперлипидемия може да възникне, когато конете са твърде мазни през лятото и губят мастните си запаси много внезапно през зимата. След това мазнините попадат в кръвта и черния дроб, а конете могат да умрат от увреждане на черния дроб. Тази болест никога не се е появявала досега в подобни кухненски проекти в Европа. Поради това беше проведена интензивна програма за обмен с други проекти, за да се проучат възможните причини.
което Биркен не би могъл да реши в ареста. Ламинитът може да се появи най-често през пролетта и края на лятото, когато съдържанието на захар в тревите е особено високо. Някога се е смятало, че възпалението на patairha е причинено от богати и високо протеинови пасища. Последните резултати обаче показват, че въглехидратите (захари като фруктани) в тревата са отговорни за ламинита. Тези захари се произвеждат по време на късни вечерни студове и суши. По-специално конете консумират сладка трева и веригата от процеси в храносмилателната система предизвиква силен имунен отговор. Някои тъкани се подуват. Копитото, при което се наблюдават типичните симптоми на ламинит, е особено засегнато. Кон, който веднъж е бил заразен с патайра, може да се повтаря с него всяка година. Следователно беше необходимо да се разделят четирите кобили, за да могат да получат адекватни грижи от частни собственици. В племенната фабрика развъждането на други индивиди от кръвна линия получи приоритет, за да се избегнат допълнителни инбридинги и болести.