Кондензирайте храната! 4 тути върха

тути

Гответе доматените и други зеленчукови сосове, като ги заливате със супа, докато полуомекнат, след това без капак, при висока температура за около. 10 минути, за да може по-голямата част от добавената вода да се изпари. Това ще направи соса плътен и ароматен. Отличен е, например, когато се намазва върху тесто за пица или с пиле

Ако правите кремообразен сос, препечете 10 dkg нарязан, сух хляб в масло, след това го залейте с 2,5-2,5 dl сметана и супа! Оставете да заври и пасирайте! Можете да готвите гъби или зеленчуци на вкус. Подправете със сол, черен пипер, зелени подправки, къри или горчица!