Концентрирана храна в чинията! WOZ Седмичният вестник
Дори кравите изглеждаха особено горди. Те стояха на бяг зад кабината и сякаш прекрасно знаеха, че става въпрос за тях. Между конюшните на фермата Rheinau ZH, Изследователският институт за биологично земеделие (FiBL) представи резултатите от изследователския проект „Хранене без храна“ миналата седмица.
В повече от седемдесет ферми биологичните фермери намалиха концентрата за своите млечни крави, в някои случаи до нула. Изводът: върви добре, всъщност много добре. Кристоф Ноц, ветеринарен лекар на FiBL, казва: „Кравите компенсираха, като дадоха по-малко мляко. Не отслабнахте, качеството на млякото остана същото, здравето ви дори се подобри. "
Използването на концентрирани фуражи унищожава калориите: С 700 грама зърно и соя кравата дава около половин литър допълнително мляко. Ако трябваше да ядем храната сами, тя щеше да продължи цял ден. Всички концентрирани фуражи, които ядат швейцарските крави, пилета и прасета - повече от половината се внасят, могат да изхранят седем милиона души.
Лесно е да посочите фермерите, които извършват това унищожаване на калории. Но кой го е измислил? Държавните изследователски институти размножават крави с висока производителност. Именно фуражната индустрия кара фермерите да се страхуват, че кравите им ще се разболеят без концентрирани фуражи. Селскостопанските училища продължават да преподават и днес; без концентрирани фуражи стомасите на телетата се развиват слабо. Те са всички, които вярват, че месото е необходимо на масата всеки ден.
Млечността на кравите в проучването FiBL е спаднала с шест до петнадесет процента. Така че има смисъл да се мисли по-нататък: ако всички швейцарски млекопроизводители го правят по този начин, едва ли ще има излишъци. Планината с масло ще се стопи, цената на производителя ще се повиши и зависимостта от вноса на фуражи ще намалее. Но млечната индустрия се възползва от днешния излишък и неговите ниски цени. А някои от фермерите охотно участват в свръхпроизводството. За да промени това, той се нуждае от политика - и да предупреди потребителите.
Ако цените независимата и критична журналистика на WOZ, можете да ни подкрепите финансово: