Комуникация за здравословно хранене и отслабване в блогове за храна и други социални медии
Процес на партньорска проверка | Подадено: 16.03.2015 | Приет: 19.01.2016
Систематичен преглед
Въведение
Интернет е задължителна част от днешния медиен пейзаж. Докато през 2000 г. 28,6% от германското население на възраст над 14 години понякога са използвали Интернет, в края на 2014 г. той е бил 79,1% [1]. Това също увеличи използването на социалните медии 1 (• Общ преглед 1).
Почти всички (90%) от 14 до 29 годишните потребители на интернет са регистрирани в една или повече социални мрежи [2]. Само в Германия 19 милиона души използват Facebook всеки ден. По този начин Facebook постига по-голям обхват от трите най-големи ежедневника в Германия, взети заедно [3]. Собственото производство на съдържание и взаимодействие, основано на самоорганизиран, не йерархичен начин на работа, е на преден план в социалните медии [4]. За науката за храненето и здравето това вече променя начина, по който хората общуват за храненето.
Обобщение
Систематичният преглед изследва комуникацията за храненето в социалните медии. Важно беше да се запишат основното съобщено съдържание и комуникационни структури. Могат да бъдат включени единадесет проучвания от девет бази данни. За тази публикация бяха избрани две тематични области: Комуникацията за „здравословно хранене“ се характеризира с v. а. чрез строги диетични разпоредби и стриктното им прилагане, докато социалните мрежи до „затлъстяване и отслабване“ v. а. са оформени от социалната подкрепа. Идентифицираните комуникационни структури включват демократизация на хранителните знания и по този начин силно влияние върху отношенията между експерти и неспециалисти. Организациите и експертите са призовани да се ангажират по-активно и да играят съпътстваща роля. За това са необходими обучено използване на социалните медии и допълнителни изследвания.
Ключови думи: Социални медии, хранителни блогове, интернет, здравословно хранене, затлъстяване, отслабване, отслабване, комуникация
Рецензиран | Ръкописът е получен: 16 март 2015 г. | Ревизията е приета: 19 януари 2016 г.
Комуникация за здравословна диета и отслабване в блогове за храни и други социални медии
Систематичен преглед
Въведение
Интернет е неразделна част от днешния медиен пейзаж. Докато през 2000 г. 28,6% от населението на Германия от 14-годишна възраст е използвало интернет понякога, до края на 2014 г. техният процент се е увеличил до 79,1% [1]. Това също увеличи използването на социалните медии1 (• Общ преглед 1).
Сред 14- до 29-годишните потребители на интернет почти всички (90%) имат акаунт в една или повече социални мрежи [2]. Facebook само се използва в Германия от 19 милиона души всеки ден. По този начин Facebook достига до повече хора, отколкото трите най-големи ежедневника в Германия, взети заедно [3]. Производството на съдържание и взаимодействие, основано на самоорганизирана, не йерархична операция е типично за социалните медии [4]. Съответно, за Науката за храненето и здравето начинът на общуване на хората по отношение на храненето се променя.
Обобщение
Този систематичен преглед разглежда комуникацията относно храненето в социалните медии. Целта на проучването е да идентифицира същественото съобщено съдържание и комуникационни структури. Използвани са девет бази данни и е установено, че единадесет проучвания са от значение. За тази публикация бяха избрани два броя: Комуникацията за „здравословна диета“ се характеризира главно със строги диетични изисквания и стриктното им прилагане, докато социалните мрежи за „наднормено тегло и отслабване“ се характеризират особено със социална подкрепа. Идентифицираните комуникационни структури включват демократизация на хранителните знания и по този начин силно влияние върху отношенията между експерт и неспециалист. Организациите и експертите са призовани да се ангажират по-активно и трябва да играят по-голяма помощна роля. За това са необходими обучения в социалните медии за експерти и повече изследвания.
Ключови думи: социални медии, хранене, блогове за храни, здравословна диета, наднормено тегло, отслабване, комуникация
Пълната статия може да бъде намерена и в Nutrition Review 04/16 от страници M208 до M215.