КОМПОЗИТНИ САЛАТИ - Касандра Бугли Диететика

Красивият сезон и неговите смесени салати, които можем да създаваме безкрайно ...

Все пак обикновено сме склонни да се придържаме към рутина и често ядем едни и същи салати. Днес, след като попитах за вашето мнение в Instagram преди време, ви предлагам фотостатия, показваща всички смесени салати, които направих, за да ви дам някои идеи ...

Също така, не се колебайте да оставите коментар с вашите летни творения, любопитен съм от вашите комбинации !

Как да съставим пълна смесена салата ?

За начало избираме основата: искаме ли салата, приготвена с нишестени храни, зеленчуци, бобови растения? Какви акомпанименти с избраната база ?

Зеленчуци и/или плодове: сурови зеленчуци, варени зеленчуци, сушени или намаслени зеленчуци, един или повече зеленчуци ... Изборът е безкраен! Също така е интересно да се правят салати със сезонни плодове и зеленчуци: тласък на витамини, минерали и фибри и обоснован избор за планетата !
Нишестени: тестени изделия, зърнени храни, булгур, просо, киноа, ориз, крутонов хляб ...
Протеини: животински (месо, риба, дребни риби, яйца, шунка и др.) или бобови растения (грах, нахут, разцепен грах, червена леща, зелена леща, червен боб, азуки боб ...)
Семена: бадеми, лешници, орехи, слънчогледови семки, тикви, покълнали семена, чиа, коноп, лен, сусам ... Изборът е страхотен !
Домашен сос: би било жалко да вземете пресни продукти, за да ги удавите в сос, закупен от магазина ... Затова предпочитаме растителни масла (маслини, рапица, гроздови семки, орехи, лешници, ...), оцет, лимонов сок, зеленчуци смесени като сметана от авокадо, сметана от репички или риба тон ... кисело мляко или прясно сирене.
И ОПИТВАМЕ !