Компот от замразени морски зърнастец
Поради сочния си оранжев цвят, компотът от морски зърнастец е много подобен на "Фанта", само че съдържа много повече ползи и по-малко захар. В студено време можете да приготвите плодове във фризера и, ако е необходимо, да използвате напитка от морски зърнастец за предотвратяване на настинки или като тяхно лечение.
Компот от морски зърнастец - рецепта
- морски зърнастец - 480 г;
- гранулирана захар - 240 г;
- вода - 1,2 л.
Ако приготвяте компот от замразени плодове, няма нужда от предварително размразяване. Комбинирайте захарта и водата и оставете сиропа да заври. Добавете замразена морски зърнастец към врящия захарен сироп, изчакайте течността да заври отново и махнете съдовете от огъня. Оставете напитката да се охлади под капака и след това опитайте.
Компот от морски зърнастец и ябълка
- морски зърнастец - 230 г;
- ябълки - 480 г;
- гранулирана захар - 460 г;
- лимонов сок - 15 мл.
Нарежете ябълките на клинове и извлечете семената. Поръсете ябълковите резенчета с лимонов сок и поставете на дъното на съда, избран за готвене на компот. След ябълките добавете замразена облепиха. Добавете захар към плодовете, залейте всичко с литър вода и сложете на умерен огън. През цялото време компотът кипи, след кипене на повърхността ще се появи пяна, която трябва да се изхвърли. След три минути тенджерата се покрива с компота с капак и се охлажда. Такава напитка може да се съхранява дълго време в хладилника, но може да се приготви за бъдеща употреба, като се излее в стерилизирани кутии, докато е още гореща.