Компот от ревен

ползи здравето

Характеристики

Откакто настъпи студът, не минава и ден, без да пиете чайове или горещ шоколад, но дори тези вкусотии можете да отегчите, ако ги консумирате толкова често. Тъй като всеки има нужда от кулинарни вариации, препоръчваме ви да опитате прекрасна рецепта за компот от ревен, растение, пълно с ползи за здравето и силует. Насладете се на сладка напитка, пълна с хранителни вещества, които ще стимулират имунната ви система през студения сезон!

Най-добрият компот от ревен

Ревенът се счита за зеленчук, но в Америка се категоризира като плод, защото се използва особено за десерти и плодови препарати. От научна гледна точка ревенът е многогодишно тревисто растение, което расте от дебело коренище в земята, като най-използваните в кулинарната област са стъблата. Това е така, защото листата съдържат много оксалова киселина, вещество, което може да навреди на организма. Каквото и да правите, никога не трябва да ядете листа от ревен и те трябва да се избягват особено от деца, които имат много по-чувствително тяло.

Ревенът има много ползи за здравето:

съставки:

  • 20-25 стръкове ревен (потърсете стръкове с най-интензивен цвят, ако искате компотът да е вкусен);
  • 1,5 литра вода;
  • захар на вкус (ако предпочитате по-диетичен вариант, използвайте естествен подсладител, като екстракт от стевия);
  • 1 ванилова есенция;
  • лимонов сок.

компот

Начин на приготвяне:

    Почистете и измийте стръковете ревен, след което ги нарежете на кубчета.

В голяма тенджера кипнете водата и захарта и когато видите, че кипи, добавете ревен. Оставете да ври, докато течността придобие желания цвят и вкус (можете да направите компота по-концентриран или разреден). Свалете компота от огъня и едва след това добавете ваниловата есенция (ако я добавите по време на кипене, тя ще се изпари). Добавете лимоновия сок на вкус.

Компот от ревен трябва да се сервира, след като изстине, защото ще има по-интензивен вкус.

Опитайте два други вида компот: ябълка и грозде!