Компот от череши, проста, натурална рецепта - кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Компот от череши, натурална рецепта, без консерванти или излишни химикали, както правеха нашите баби. Една проста, стара рецепта, вкусен компот, приготвен само с плодове, вода, захар или подсладител.
Приготвям компот от череши във всеки един, през зимата е чудесно за закуска и не само. Използвам го и за торти и пайове, за сироп, чудо е.
Приготвям черешите по други начини, оставям по-долу само няколко други идеи за рецепти:
Какви съставки използваме за рецептата за компот от череши?
Как се приготвя компот от череши?
Можете да гледате видео рецептата за компот по-долу или да я прочетете по-нататък, както предпочитате.
Измиваме много добре черешите, избираме ги, за да не бъдат развалени сред тях. Идеално е да ги оставите в студена вода за един час.
Приготвяме бурканите, аз използвах буркани от 370 гр. Поставихме черешите в буркани, получих 9 буркана компот, сложих още плодове в буркани. Ако искате повече сок, можете да поставите по-малко плодове във всеки буркан и ще получите 10-12 бурканчета компот.
Във всеки буркан слагам по лъжица захар. Използвайки по една супена лъжица захар за всеки буркан, компотът ще е подходящ за сладко, ако обичате по-сладко, използвайте 2 супени лъжици захар в един буркан. Ако използвате буркан от 720-800 грама, сложете двойно количество захар за всеки буркан: 2-3 или 4 супени лъжици, в зависимост от това колко сладък искате да бъде компотът. Можете да използвате предпочитания от вас подсладител: захарин, стевия, фруктоза, всеки друг подсладител, който използвате.
След това напълнете всеки буркан със студена вода.
Поставяме капаците и ги затягаме добре. Препоръчвам ви да проверите всеки един, за да сте максимално стегнати.
Сега ще стерилизираме бурканите: поставяме бурканите в тиган, покрит със салфетка или вестници, поставяме вода до нивото на бурканите.
Поставете тигана на огъня и го оставете да ври 15 минути от момента, в който водата заври.
След това изключете котлона, покрийте тигана с дебела салфетка и го оставете до следващия ден. Стерилизирах ги в котел, на огън, на фойерверки, можете да видите във видео рецептата как правят всичко.
Избърсваме бурканите, етикетираме ги хубаво и ги прибираме в килера. Те ще се пазят много добре дълго време.
Рецепти с Gina Bradea »Рецепти» Компот от череши, проста, натурална рецепта