Компот "Ягодов мохито" (с лимон и мента)!

Миналата година запазихме 2 буркана ягодов компот с лимон и мента, за да тестваме рецептата и съжалих, че не съм приготвил повече буркани. Вкусът на този компот е божествен. Тези три съставки изглежда са създадени една за друга. Мента и лимон се комбинират отлично с ягоди и придават на компота нотки на свежест.

ИНГРЕДИЕНТИ (ЗА 3 ЛИТРОВ БЪЛГАР):

-500 г белени ягоди;

-клонче прясна мента;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Измийте много добре бурканите със сода бикарбонат под струя студена вода. Покрийте капаците със студена вода, сложете ги на огъня и ги варете 5-10 минути.

2. Поставете ягодите, лимона и ментата в тях.

мохито

3. Напълнете бурканите с гореща вода и ги покрийте с капаци. Оставете ягодите и другите съставки да къкри за 30-40 минути.

компот

4. След това, като използвате капак с дупки, източете водата от бурканите в тенджера. Добавете захар и разбъркайте. Варете получения състав за 3-4 минути от момента на кипене.

мохито

5. Направените мента могат да се оставят или извадят от бурканите. Напълнете ги с горещ сироп и ги затворете плътно с подготвените капаци.

компот

мохито

6. Обърнете бурканите с капаците надолу и ги покрийте с топло одеяло, докато изстинат напълно.

7. Поставете ги на мястото за съхранение.

Компотът "Ягодов мохито" е вкусен. Пригответе го и се убедете в това!