Компот, ако не сега

Ябълки, круши и дюли, в този случай можем да правим не само сладкиши, пайове, дюлево сирене, но и компот от тях през есента. Компотът събужда красиви спомени от нашето детство: баба ми винаги го е имала през уикендите или непосредствено след боледуването си по време на диетата, майка ни е била благосклонна към мен. Пикантният плод е подходящ и за десерт, закуски и гарнитури заедно с меса.

Купете сега

Препоръчително е да поставите непокътнати, здравословни плодове за зимата, докато леко повредени или грозни парчета (вече са узрели в случая на круши, така че те не могат да се съхраняват в дългосрочен план) са идеални за компот. Пропорциите на съставките и подправките наистина се измерват на вкус. Можете да готвите компотите поотделно, но можете и да ги смесвате, като в този случай имайте предвид, че дюлята е по-твърда и се нуждае от повече време, за да омекне.