Комфортна храна nasizz, за да не наддавате! Диван

Терминът комфортна храна - която всъщност няма унгарски еквивалент - се отнася до тези храни, които предизвикват някаква носталгична, топлина в домашна атмосфера. В края на натоварения, стресиращ ден няма по-добро чувство от това да се предадете на такова лакомство. Предметите за комфорт са особено популярни през зимата, защото противодействат на умората и летаргията, причинени от студа, обяснява диетологът Сандра Алонен, експерт от Харвардското медицинско училище.

nasizz

Те осигуряват щастие, но са вредни

Проблемът е, че повечето комфортни храни са просто богати на празни въглехидрати и наситени мастни киселини, които са вредни за здравето в големи количества. Типичните предмети за комфорт включват говеждо яхния, ястия с тестени изделия, пица, палачинки и варени картофи. Ако ядете тези през цялата зима, ще внесете в тялото си много повече калории, отколкото са ви необходими. LDL или лошият холестерол се повишава, кръвното Ви налягане се повишава и рискът от сърдечно-съдови заболявания се увеличава.

Предметите за комфорт често са много богати на добавена захар и сол, а това също е източник на много здравословни проблеми. Малки количества сол са полезни за организма, но в по-високи от необходимите дози могат да доведат до затлъстяване, проблеми с кръвното налягане и дехидратация и дори могат да инхибират ефектите на някои антихипертензивни лекарства.

Разбира се, не е нужно да прогонвате всички подобни ястия от диетата си, понякога спокойно съблазнявайте. Резен пица или понякога лазаня не е особен проблем - важно е да знаете къде е границата и да не се разпенва прекомерно. Наситените мазнини не трябва да съставляват повече от 10 процента от дневния ви хранителен прием. Препоръчително е да зададете границата на максимум 2300 mg сол и 1500 mg захар (особено ако имате високо кръвно налягане или сърдечни проблеми).