Комбиниране на храни - основи, информация и лечебни показания

The Комбиниране на храни е специална форма на хранене, при които определени храни не се консумират едновременно, а по различно време.

За тази цел те са разделени на групи. Основателят на съчетаването на храни Dr. Хауърд Хей (1866-1940) направи подразделение на храни с високо съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на протеини и неутрални. Тази специална форма на комбиниране на храни ще бъде разгледана по-подробно по-долу.

В основата на Комбиниране на храни по Хей представлява киселинно-алкалния баланс на организма. С помощта на контролиран прием на храна, според д-р. Възможно е да се създаде киселинно-алкален баланс в организма. Според него постигането на това състояние на равновесие трябва да предотврати развитието на болести и да даде възможност за излекуване на множество съществуващи заболявания.
Той предположи, че някои храни се нуждаят от кисела среда за оптимално храносмилане, а други храни се нуждаят от основна среда. За да се насърчи възможно най-доброто храносмилане, всяка храна трябва да бъде заобиколена от средата, в която може да се усвои най-добре. За тази цел той подреди всички храни в следните 3 групи според необходимото им киселинно-алкално ниво:

храни, богати на въглехидрати (основно храносмилане),
богатите на протеини храни (кисело храносмилане) или
неутралните храни (оптимално храносмилане както в кисела, така и в основна среда)

Когато съставяте ястия, трябва да се внимава храните, богати на въглехидрати, да не се комбинират с храни, богати на протеини. За разлика от това, неутралните хранителни компоненти могат да се консумират едновременно с останалите групи.

Спазването на тези основни правила трябва да сведе до минимум времето за храносмилане и все пак да даде възможност за пълно и ниско стрес използване на погълнатата храна.
До Dr. За да се избегне страшното подкисляване на организма, Хей препоръча приблизително 80% от цялото меню да се състои от храни, образуващи основи и само около 20% от храни, образуващи киселина. Тъй като плодовете, салатата и зеленчуците по-специално принадлежат към храните, които образуват основата, а месото - към храните, които образуват киселини, комбинирането на храни според Хей е в съответствие с диетичните навици, препоръчани днес.
Тази здравословна диета с много витамини и фибри, както и малко, но висококачествени мазнини, обикновено води и до загуба на тегло при хора с наднормено тегло, въпреки че това не е основната цел на Комбиниране на храни след Хей е. Въпреки това могат да се постигнат значителни резултати при отслабване с комбиниране на храна в спа хотела

В допълнение към споменатите правила, Хей интегрира следните препоръки в своята специална комбинация от храни:

бавно, приятно хранене и задълбочено дъвчене
фиксирани почивки между храненията
многобройни хранения, разпределени през целия ден
използването само на естествена, непроменена храна

Тези искания от Dr. Днес от медицинска гледна точка Хей са сред безспорните препоръки за здравословна диета.

Други диети, чиято основна цел е да доведат до загуба на тегло, разчитат най-вече на намален прием на храна или на изключване на някои хранителни компоненти. Тези диети могат и трябва да се провеждат само за кратко поради предстоящите симптоми на дефицит и здравословни проблеми. Ако такава диета бъде прекъсната, често се появява страховитият йо-йо ефект. Комбинирането на храна според Хей, от друга страна, може да се разбира като препоръка за здравословна диета, която е неограничена във времето. В допълнение, комбинирането на храната според Hay може да бъде допълнено с препарати, които осигуряват на тялото важни хранителни вещества, като суроватъчен протеин. Тези специални протеини могат да се усвоят и обработят от организма особено бързо.

Прилагането на комбинирането на храни според Хей включва интензивно изследване на собствените хранителни навици и освен това най-вече промяна в диетата.
Този процес може да се извърши отлично по време на втвърдяване, по време на което трябва да има и инструкция как да готвите балансирано.
След промяна в диетата, според Хей, комбинирането на храна може да има положителни ефекти върху голямо разнообразие от заболявания. Наред с други неща, следва да бъдат повлияни положително следните клинични снимки:

Нарушения на настроението
Маргинални и чревни оплаквания
Храносмилателни проблеми
Затлъстяване
Метаболитни нарушения
Безволност

Пречистването и по този начин прочистването на организма също е едно от лечебните показания.

* Тази информация не представлява съвет и не претендира, че е пълна. Ако имате някакви въпроси, моля, свържете се с вашия семеен лекар или с вашата здравноосигурителна компания. Не се поема отговорност за щети, причинени от използването на информация на този уебсайт.