Комбиниране на храни • Какъв е смисълът от строгата диета
Има безброй храни, съчетаващи диети. Но независимо дали става дума за „азиатско комбиниране на храна“ или „комбиниране на храна за офиса“: принципът винаги е един и същ. И работи.
Много хора се кълнат в комбинирането на храна. Американският лекар д-р. Хауърд Хей (1866 до 1940) първоначално го е разработил преди повече от сто години, за да облекчи метаболитните заболявания. Зад понятието комбиниране на храна стои неговата теза, че човешкото тяло не може да смила протеини и въглехидрати за едно хранене. Тялото става прекалено киселинно, а затлъстяването и диабетът са предпочитани.
Поради това е по-добре да ядете само ястия, които разделят храната на порции протеини и въглехидрати. Освен това три четвърти от дневната диета трябва да се състоят от плодове и зеленчуци, които Dr. Хей е оценен като неутрален.
Ежедневието на съчетаващата храна диета
И така началото на деня започва с храна, съчетаваща се с въглехидрати: или с пресни плодове, пълнозърнест хляб с мед и масло или двойно крема сирене и пресни зеленчуци като краставица, чушки или домати.
За обяд има протеин под формата на месо, птици или риба, зеленчуци и салата. Картофи, ориз или юфка, както и сосове не са в менюто с протеиновото брашно.
Вечер отново са разрешени въглехидрати: пълнозърнест хляб, масло или двойно крема сирене, зеленчуци и салата.
Комбинирането на храни е майката на много диети с тенденция
И днес комбинирането на храни е звездата сред диетите в постоянно променяща се форма. Много е важно във всяка програма за комбиниране на храни да се ядат протеинови (риба, месо, кварки) или въглехидратни (картофи, хляб, тестени изделия) храни само във връзка с нискомаслени и неутрални храни (плодове, салата, зеленчуци, кисело мляко).
Принципът винаги е един и същ. В зависимост от тенденцията се променят само името и съставът на храната. Така че днес на рафта със съвети можете да намерите „азиатското комбиниране на храни“, „средиземноморското комбиниране на храни“ или „комбинирането на храни за офиса“. Те се различават по избора на храни, които в зависимост от мотото играят основна роля в тази диета.
Плюсове и минуси на комбинирането на храни
Принципът на комбиниране на храни се основава на грешка. От медицинска гледна точка тялото е много добре способно да смила всички хранителни вещества в храната, без да става прекалено киселинно. Следователно ограниченията за комбиниране на храни са неоснователни. Това говори против тази диета. Германското общество по хранене също така посочва, че тялото може да използва ефективно някои хранителни вещества само чрез комбинация от протеини и въглехидрати. Не е необходимо обаче да се страхувате от дефицит от съчетаващи храни диетични програми.
Безспорно е, че комбинирането на храна може да се използва за успешно отслабване. Причината: Веднага щом започнете да се справяте с хранителните си навици и подбирате храни по-конкретно, вие автоматично се храните по-съзнателно, здравословно и по-малко. Друг положителен аспект на принципа на комбиниране на храни е препоръката да се яде много пресни зеленчуци, плодове и зърнени продукти.
Докато някои стратегии за отслабване работят чудесно за някои, те изобщо не са идеални за други. Разберете към кой тип диета принадлежите.
Малко мазнини и много разнообразие носят успех в диетата
Готвенето с ниско съдържание на мазнини и селекция от храни с ниско съдържание на мазнини също допринасят за успеха на комбинирането на храни. Ако се разбирате добре с разделянето на храната и се храните с ниско съдържание на мазнини и разнообразна диета, диета с тенденция към комбиниране на храни ви предлага полезна алтернатива. Както при всяка друга диета обаче, уверете се, че получавате много упражнения с комбиниране на храна, така че да можете да очаквате вашите килограми в дългосрочен план.
Заключение: Ако промените хранителните си навици с помощта на комбиниране на храна, тази диета е полезна и в дългосрочен план. Този тип диета обаче не е подходяща за хора с диабет. Трябва да ядете определено количество въглехидрати с всяко хранене, за да избегнете колебания в нивата на кръвната захар.
При комбинирането на храни въглехидратите и протеините се ядат отделно. Препоръчително е да ядете много сурови зеленчуци и зеленчуци. Този тип диета е подходяща и за отслабване?