КОЛОРЕКТАЛЕН РАК Песко-вегетарианската диета доказва своето полезно здраве

Диета, богата на зеленчуци и риба, наистина може да намали риска от колоректален рак, заключава това американско проучване, проведено върху близо 80 000 участници. Неговите открития, представени в JAMA Internal Medicine, потвърждават някои основни диетични фактори: Прекалената консумация на червено и преработено месо и/или алкохол, наднорменото тегло или затлъстяването са свързани с повишен риск от рак на червата. Достатъчният прием на фибри и/или калций и добрата физическа активност са свързани с намален риск.

Докато ракът на дебелото черво е една от водещите причини за смърт от рак и диетичните фактори са признати, но могат да бъдат модифицирани, изследователите от университета Лома Линда (Калифорния) се стремят да определят дали вегетарианските хранителни навици са свързани с намален риск от рак на дебелото черво. Това е така, защото вегетарианските диети, с отсъствието или намаляването на консумацията на месо, по-високият прием на фибри, също обикновено свързани с по-нисък ИТМ, могат да бъдат свързани с по-нисък риск. Тяхното проспективно кохортно проучване проследи 77 659 души, средна възраст 50 и участва в адвентско здравно проучване 2 (AHS-2) и документира диетата им, като взе предвид 4 вегетариански диети:

---