Колоректален рак и хранене Колоректален рак и хранене
Приблизително една четвърт от тези ракови заболявания се срещат в страни с ниски социално-икономически нива, където недостигът на храна е свързан с етиологията от дисбаланса между физическата активност и енергийния прием, докато високото съдържание на захар и мазнини са основните инкриминирани фактори в развитите страни, където трета от най-често срещаните ракови заболявания. Връзката между диетата и риска от рак е сложна.
Колоректален рак и хранене. Клутенови диети при рак на дебелото черво: kd-group.ro
Термичната обработка на храни може да доведе до канцерогенни странични продукти. Например пърженето или пушенето на месо може да доведе до образуването на полициклични ароматни въглеводороди като бензопирен.
Консумацията на пушено месо и пушена риба е свързана с рак на стомаха в страни с висок прием, като Япония. Някои зеленчуци, като целина, ендивия, зеле, спанак или ряпа, имат високо съдържание на нитрати, колоректален рак и хранене, ако се съхраняват повече от два дни, ако се подлагат на термична обработка или ако ракът на дебелото черво и храненето се комбинират с животински протеини.
Тъй като нитратите се превръщат в нитрозамини, канцерогенният потенциал на тези видове храни се увеличава. Диетата може да действа и като защита срещу рак. Високият прием на плодове и зеленчуци, които съдържат големи количества фибри, често се свързва с намален риск от рак на дебелото черво. Подобни асоциации са забелязани при рак на стомаха и при други злокачествени заболявания на епитела като белодроб, фаринкс, ларинкс, рак на хранопровода и гърдата.
Консумирането на големи количества храна, която съдържа фитоестрогени, селективни естрогенни модулатори, колоректален рак и храненето допринасят за първичната и вторичната профилактика на ендокринно зависими ракови заболявания. Защитният ефект срещу рак, открит както за плодовете, така и за зеленчуците, най-вероятно се дължи на високо съдържание на растителни влакна, специфичен колоректален рак и хранене и някои биоактивни съединения като каротин, намиращ се в червените зеленчуци фолати, открити в зелените зеленчуци глюкозинолати брасика и алкил сулфати чесън.
Връзката между рака и диетата е толкова сложна, колкото самата неопластична болест.
Настоящите проучвания показват, че някои храни и хранителни вещества могат да помогнат за предотвратяване или, напротив, да развият някои видове рак. За останалите рискови фактори имаме възможност да ги променим, включително диетата. Ключови думи топ продукти за грижа за червеи, рак, профилактика Резюме Хранителните фактори играят сложна роля в етиопатогенезата на човешкия рак.
- Колоректален рак и хранене - bebeplanet.ro
- План за диета за човек с рак на дебелото черво здравословно. Колоректален рак и хранене
- Колоноскопия Колон Полип с рак - от който човек се нуждае.
- Колоректален рак и хранене
- Приет април
Около една четвърт от рак на дебелото черво и рак на храненето се срещат в страни с нисък социално-икономически статус, където хранителните дефицити са свързани с етиологията от дисбаланса между физическата активност и консумацията на енергия, докато високото съдържание на захар и мазнини е основният виновник. в развитите страни, където се среща една трета от най-често срещаните видове рак.
Връзката между диетата и риска от рак е сложна.
Колоректален рак и хранене
Топлинната обработка на някои храни може да доведе до канцерогенни странични продукти. Например, печено или пушено месо може да доведе до образуването на полициклични ароматни въглеводороди, като бензопиран.
Повишената консумация на риба и пушен колоректален рак и храненето са свързани с рак на стомаха в някои страни, като Япония. Някои зеленчуци, като целина, ендивия, зеле, спанак или грозде, са с високо съдържание на нитрати, особено ако се съхраняват повече от два дни, термично обработени или комбинирани с животински протеини.
Тъй като нитратите се превръщат в нитрозамини, канцерогенният потенциал на тези храни се увеличава. Диетата може да действа и като защитен фактор срещу рак. Високият прием на плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри често се свързва с по-нисък риск от рак на дебелото черво.
Роля на храненето при рак
Подобни асоциации са наблюдавани при рак на стомаха и други злокачествени заболявания на епитела, като рак на белия дроб, фаринкса, ларинкса, хранопровода и гърдата. Консумацията на големи количества храни, съдържащи селективни фитоестрогени, модулиращи естрогена, може да допринесе за първичната и вторичната профилактика на ендокринно зависими ракови заболявания.
Ефектът на колоректалния рак и храненето срещу рака, открит както при колоректалния рак, така и при храненето на плодовете и зеленчуците, най-вероятно се дължи на високото съдържание на растителни фибри, витамини и някои биоактивни съединения, като рак на дебелото черво и храненето с каротин в червените зеленчуци. от зеленчуци Brassica верзиглюкозинолат и чесън алкил сулфат.
Връзката между рака и диетата е толкова сложна, колкото и неопластичните заболявания. Настоящите проучвания показват, че някои храни и хранителни вещества могат да предотвратят или, напротив, да доведат до развитието на някои видове рак. Въпреки че има много фактори, които увеличават риска от рак на дебелото черво и храненето и които не могат да бъдат променени, като гени и околната среда, има и други, които могат да бъдат контролирани.
За други рискови фактори имаме възможност да ги променим, включително диетата. Ключови думи диетична профилактика на рак Хранителните фактори играят сложна роля в етиопатогенезата на човешкия рак.
Около една четвърт от тези ракови заболявания се срещат в страни с ниски социално-икономически нива, където хранителните дефицити са включени в етиологията чрез дисбаланс между физическата активност и енергийния прием, докато високото съдържание на захар и мазнини са основните фактори, инкриминирани на колоректалния рак и развитите страни, където трета на колоректалния рак и храненето най-често срещаните видове рак 1.
Има многобройни данни в полза на идеята, че диетата е фактор, участващ в етиологията на някои видове рак като дебелото черво, стомаха, панкреаса, гърдата, яйчниците, матката, рак на простатата. Няколко предположения за хранителен фактор са формулирани, за да обяснят вариациите в честотата на дадено новообразувание в различни страни.
Например консумацията на пушена риба и пушено месо в Япония е инкриминирана за развитието на рак на стомаха. Храненето може да се намеси в процеса на канцерогенеза при обстоятелства като: а. Предоставяне на източник на канцерогени или прокарциногени: храни, съдържащи канцерогенни вещества или те могат да възникнат в процеса на преработка или консервиране на храни.
Насърчаване на образуването на канцерогенни вещества: нитратите и нитритите, чиято концентрация може да бъде повишена в някои храни или питейна вода, се трансформират в нитрозамини. Промяна на ефектите на канцерогените: храненето може да играе защитна роля срещу канцерогените чрез съдържание на фибри, витамини и антиоксиданти витамини С, Е и А, коензим Q10, мелатонин, селен, цинк. Селенът и витамин Е намаляват риска от рак на простатата.
Диета, богата на диетични фибри, намалява риска от рак на дебелото черво, устната кухина, хранопровода, стомаха и белите дробове. Редица проучвания предполагат, че защитният ефект на фолиевата киселина намалява риска от рак на дебелото черво.
Роля на храненето при рак Ролята на храненето при рак Рак на дебелото черво и хранене Лечението на рак на дебелото черво, включително хирургия, лъчева или химиотерапия, може да причини стомашно-чревни проблеми. Гадене, повръщане или диария могат да повлияят на хранителния прием.
Този ефект може да се обясни с две теории: 1 синтез на радикали, донори на метилови групи, медиирани от фолат с метилиране на ДНК и регулиране на генната експресия; 2 има преобразуване на урацил в тиамин, улеснено от фолат, механизъм, участващ в възстановяването на ДНК 3. Епидемиологичните данни показват, че повишената консумация на мазнини, протеини, сол и диета с ниско съдържание на диетични фибри САЩ, Западна Европа са свързани с повишена риск от рак на дебелото черво.
Честотата на рака на гърдата също е висока в страни, където има повишена консумация на наситени мазнини САЩ, Скандинавия. Честотата на рака на гърдата при потомци на японски емигранти в САЩ е толкова висока, колкото тази на индианското население и много по-висока от тази на японците, което предполага важна роля в диетата 3.
При колоректалния рак и храненето при приготвяне на храна чрез термична обработка могат да се получат вещества с канцерогенен потенциал.
Какво е свързано с хирургията на рак на дебелото черво? човешки папиломен вирус генотип 53
По този начин бензопиренът и други ароматни полициклични въглеводороди могат да бъдат резултат от процеса на термична обработка на пиролиза на храни, например, когато месото е печено или пушено. Зеленчуците като целина, ендивия, зеле, спанак, кольраби съдържат големи количества нитрати, особено ако се съхраняват повече от два дни, ако са термично приготвени или комбинирани с протеини, което води до нитрозамини, които имат канцерогенен потенциал.
Редица вещества като консерванти или тези, предназначени да придадат цвят, вкус, вкус или определена консистенция, могат да причинят колоректален рак и мутагенни ефекти върху храненето, поради което някои от тях са премахнати от пазара. Например, повишеното съдържание на захарин определя рак на пикочния мехур при мишки. Няма ясни епидемиологични доказателства при хората относно участието на захарин в етиологията на раковите заболявания.
Съдържанието на нитрити или нитрати нитратите могат да бъдат редуцирани до нитрити в стомашно-чревния тракт чрез намесата на Helicobacter pylori на храни и особено на месо, е друга противоречива тема.
Фактът, че нитритите се комбинират с вторични амини, за да образуват нитрозамини в стомашно-чревния тракт, е основен аргумент за намаляване на консумацията на нитрити като хранителни добавки 3,4. Факторите в диетата също могат да играят защитна роля.
По този начин повишената консумация на зеленчуци и плодове с високо съдържание на фибри постоянно се свързва с нисък риск от рак на дебелото черво. Такива аргументи са налични и за рак на стомаха и други епителни ракови заболявания като рак на белия дроб, фаринкса, ларинкса, хранопровода и гърдата 3,4. Доказано е, че колоректален рак и хранителни стратегии, включително модификация на диетата, включваща естрогенни модулатори, селективни естрогенни модулатори като фитоестрогени могат да осигурят ефективни стратегии за превенция на ракови заболявания, медиирани от ендокринни механизми.