Колкото повече мазнини и по-сладки ядем, толкова по-гладни сме
Колкото по-мазни и по-сладки ядем, толкова по-гладни сме ...
Диета, която е твърде мазна и захарна, насърчава затлъстяването, като намалява чувството за ситост
Учените от Inserm * показаха връзка между затлъстяването и чревна нервна система . По този начин диета, прекалено богата на мазнини и захари, предотвратява разрушаването на невроните на тази нервна система. Тези неврони обаче, ако ги има в твърде голям брой, ускоряват изпразването на стомаха. Това има ефект на намаляване на чувството за ситост и D ' увеличете приема на храна, последствия, които могат да обяснят развитието на затлъстяването.
Ролята на нашата ентерична нервна система
Все още малко известна, ентеричната нервна система (ENS) е наша втори мозък . ENS е локализиран в целия храносмилателен тракт и се състои от няколко милиона неврони. Той регулира храносмилателните функции, като се намесва на няколко нива: изпразване на стомаха, транзит и усвояване на хранителни вещества. Тази нервна система участва в храносмилателни патологии, като напр хронично възпалително заболяване на червата (IBD), но също така и при екстра-храносмилателни патологии, като Болест на Паркинсон .