Колко здравословно е да се яде хляб с бекон и лук FoodStory

Румънците го консумират през цялата година. Работи чудесно през зимата, но се радва и когато температурите започнат да се повишават, когато излизате на открито. Затова бяхме любопитни да разберем какво казва диетологът Михаела Билич за тази традиционна закуска.

хляб

За начало диетологът твърди, че не трябва да маргинализираме свинското месо:

„Напоследък прасето е маргинализирано, изпаднало в немилост поради високото си съдържание на мазнини, което не е точно вярно. Това е най-съвместимото животно с човека. Свинята е всеядно животно, подобно на човека, докато кравата и овцете са преживни животни, а преживните животни водят до насищане на мазнините. Това обяснява защо овчи или кравешки лой е невъзможно да се яде, той съдържа само наситени мастни киселини. "

Тя също посочва това не всяко свинско месо е мазно, зависи от това кое парче ще изберете.

„Свинското филе има само 4% мазнини и се счита за най-нежния и здравословен вид месо. Свинската мазнина има съвсем различен състав, 2/3 липиди са представени от моно и полиненаситени мастни киселини, подобни на тези в зехтина, така че свинският бекон е вкусен и нежен. Заедно с олиото и маслото беконът е форма на мазнина, която може да се използва при готвене или поставяне на хляб. Той е много по-стабилен от нагряващото масло и по-нискокалоричен от маслото. "

Хранителни стойности на бекона
В маслото, независимо от асортимента, имаме 100% мазнини и 900cal/100ml. Беконът съдържа 5-10% протеин, 60-70% мазнини и 650cal/100g. Маслото е междинно с 80% мазнини и 730cal/100g.

Бекон с лук и хляб, отлична закуска за хора, които се занимават с интензивна физическа активност

„Тъй като е толкова концентриран в мазнини и калории, беконът е продукт, който се консумира умерено, препоръчва се на хора, които стоят на студа или се занимават с интензивна физическа активност. Всеки може да яде малко сланина с лук и хляб, това е традиционната зимна закуска. И ако прасето е отгледано с качествена храна с бекон, то става хранително ценно, защото е богато на омега 3 и омега 6 есенциални мастни киселини и витамин А. заключение: преразгледайте присъствието на свинско месо във вашата диета, то е по-здравословно и вкусно от овцете и говеждото, казва Михаела Билич.

СПОДЕЛЕТЕ НА ЧАСТИ - Как да приготвим най-простата гъбена супа-крем

С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.