Колко здравословни са сушените плодове в сравнение с пресните плодове - вижте

Казано небрежно: независимо дали пресни или сушени, основното е, че изобщо ядете плодове. Защото що се отнася до здравето, сушените плодове всъщност запазват голяма част от своите положителни свойства: независимо дали ябълки, сливи, кайсии или грозде.

Колко здравословни са сушените плодове?

Сушените плодове съдържат по-малко вода и предлагат по-малко витамин С. Но диетичните фибри, въглехидрати под формата на фруктоза, вторични растителни вещества и минерали изобщо не се променят или само леко от процеса на сушене: дори ако се съхраняват дълго време. В резултат на това можете да добавите сушени плодове към петте препоръчителни дневни порции плодове или зеленчуци. Моля, обърнете внимание: По отношение на количеството, една порция сушени плодове съответства на около 20 до 30 g (пресни плодове: 120 g).

Сушените плодове са сравнително нискокалорични

Откъде идва тази голяма разлика? Сушените плодове имат сравнително високо съдържание на фруктоза от 60 до 70 процента и това осигурява значително повече калории. Точно това има предимствата: Сушените плодове например могат бързо да снабдят спортистите с енергия и по този начин ефективно да попълнят запасите си. Сушените плодове също са идеални за походи или по ски пистите. Те също така обогатяват мюсли и - ако отново го вземете - задоволяват глада ви за сладост. Също положително: Сушените плодове имат само наполовина по-малко калории от шоколада.

100 g	Калории	въглехидрати	Протеин	дебел	Фибрид
Apple	280	65	1	1	11.
Кайсии	305	70	5	0,1	8-ми
Банани	294	65	3.5	0,5	6.1
ананас	290	49	2	0.8	4.3
слива	250	59	2	0,1	9
манго	289	61	2.9	2.2	9
киви	251	44	4.1	2.6	16.
Дати	275	65	2	0,1	9
Фиг	247	54	3.9	1.3	13

Пийте много

Важно: Не забравяйте да пиете, когато консумирате. Тъй като сушените плодове съдържат много диетични фибри и тялото се нуждае от съответно повече течности. Моята препоръка: една до две чаши напитки без захар на порция сушени плодове. Обърнете внимание и на качеството на сушените плодове. Несулфурираните варианти са най-ценните. Съответните сортове са малко по-малко наситени на цвят, но гарантирано не причиняват никакви странични ефекти като главоболие или гадене.

Сушените плодове са популярна закуска между храненията. Ако обаче го купите в супермаркета, той често е обогатен с много захар и не толкова евтин. Можете лесно да изсушите плодовете сами вкъщи.

Особено сега в периода Корона не бива да ходите твърде често в супермаркета и да се ограничавате до седмично пазаруване. Няколко прости трика могат да помогнат на зеленчуците и плодовете да останат по-дълго свежи.

---