Колко трябва да се занимава човек с диетата си; Оригинален вкус

Тези, които се занимават много с хранене, се хранят по-здравословно: Това често е вярно, но не винаги. Зависи как го правите. Ако го направите правилно, трябва само да отделите малко време и това може да подобри вашата диета. Но защо човек трябва да прави това? По какви начини работи подобна дейност и: Колко време през деня човек трябва да прекарва с нея? Това не е ли загуба на време?

Качеството на храната - възприеман вкус, ситост и по този начин и здравословна стойност - се променя, ако просто мислим за това. Защото мислите влияят на нашето възприятие. Как състраданието подобрява храненето. Оригинален вкус. '> 1 Съответно можем да спечелим много, като се справим с диетата си. Но не и при всякаква заетост с храна: Тези, които консумират хранителни порнографии и с часове разглеждат снимки на храна, обикновено се хранят лошо. Хранително порно: Гледането ви дебелее. Оригинален вкус. '> 2 Дори и тези, които обсъждат най-добрата диета, преброяват калориите и сравняват хранителните вещества - накратко: френският тост с хранителна стойност или: хранителен. Оригинален вкус. '> 3 наздраве - не може просто да подобри храната си в резултат.

От друга страна, една проста форма на заетост с храненето има особено силен ефект: внимателно очакване. Тези, които си позволяват вътрешен мир и психически се настройват на следващото хранене и си представят как това възбужда небцето, накратко: тези, които наистина култивират очакването, са склонни да ядат по-малко, да се наслаждават повече на храната си и по този начин да получат по-голямо удовлетворение. Яденето, на което се наслаждавате внимателно, ви засища по-дълго. Ефекти от скоростта на хранене върху ситостта: роля за епизодичната памет? Физиол Бехав. 2015 1 декември; 152 (Pt B): 389 - 396. doi: 10.1016/j.physbeh.2015.06.038 '> 4 Може да се каже: Той не само подхранва тялото, но и ума и душата.

Помислете само за предстоящото хранене и за нищо друго. И гответе сами. Това са прости традиции. Те са свързани с искрена оценка на собственото удоволствие; на готвача и работата му; на производителя и продукта; природата. Тези мисли подобряват храненето.

„Всичко добре и добре“, може би изключително полезен обект на икономиката, „но къде е пределната полезност? Колко време си струва да отделите на тези мисли? Колко е достатъчно? ”Точно така. Тахелес. Накрая някой го казва. Какво бихме направили без икономика?

Този въпрос се отнася до начина на живот. Намираме отговор в природата, от който произлизаме ние, хората. Нека започнем в самото начало с нашите предци животни: Първоначално по-голямата част от деня прекарвахме по-голямата част от деня в търсене на храна. Най-близките ни роднини, шимпанзетата, прекарват шест часа на ден само в дъвчене. Хранително поведение на шимпанзетата в Национален парк Gombe Танзания. В Т.Х. Clutton-Brock (Ed.) Primate Ecology pp. 504-538. Лондон: Academic Press. '> 6

Нека да оставим по-нататък в неписаната книга по история към много цитираната каменна ера: За нас хората едва ли е било по-различно до преди няколко хиляди години: очакването или очакването на храната управляваха деня. Като ловец в каменната ера, това очакване вече беше придружено от силно физическо преживяване. Диетата доминираше деня като понякога трудна, понякога лесна борба за оцеляване.

С началото на земеделието дейността се променя, но едва ли делът му през деня. До отвъд Средновековието самообслужващите прекарваха по-голямата част от деня си в храненето. Дори тези, които имаха други професии, работеха предимно за хранителни стоки, а не за светещи държачи за тоалетни ролки. Все по-често обаче контактът с производството на храна се губи. Индустриализацията по-късно, по-малко от тринадесет процента от работното време в Германия завършва с храна: Разходи за храна: Европейските страни в сравнение. de.sputniknews.com. 13 януари 2015 г. '> 7 По-малко от повечето други европейски държави. Ниските разходи съответстват на поскъпването на продуктите, но и на самото хранене.

Затлъстяването, хранителните разстройства и много други заболявания, свързани с диетата, придружават това развитие. Ловът, земеделието, готвенето и физическите натоварвания, свързани с това, ни липсват и заедно с това живи спомени от цялото тяло, които биха могли да подобрят храната. Липсват ни и преживяванията от общото хранене днес.

Можете да предположите отговора ни там: някъде преди модерността и индустриализацията. Следователно ще е необходимо поне толкова време, колкото човек е бил зает с хранене по това време. Безнадеждно обобщен и наивен отговор, който отдава справедливост на нашия питащ.

Каменната епоха и Средновековието свършиха. Променихме света си, до голяма степен имаме изобилие от храна и се занимаваме с други дейности. Съчувствие, признателност и подготовка на храната сам за по-здравословно хранене: всеки трябва сам да реши дали и колко от тези ниско висящи плодове иска да събере. Никой не може да отрече плодовата им сладост. Всеки може да го вкуси за себе си и да вкуси от ефекта му; може да реши дали иска да се наслаждава на този рай всеки ден; може да го примири по този начин днес и по-различно утре с ежедневието си.

Бележки под линия

Olschewski, Felix (2017) Как състраданието подобрява храненето. Оригинален вкус.
Olschewski, Felix (2017) Хранително порно: Гледането на това ви прави дебели. Оригинален вкус.
Вижте Olschewski, Felix (2015) Френски тост или: Нутриентизъм.
Ferridy, Danielle, et al. (2015) Ефекти от скоростта на хранене върху ситостта: роля за епизодичната памет? Физиол Бехав. 2015 1 декември; 152 (Pt B): 389 - 396. doi: 10.1016/j.physbeh.2015.06.038
Olschewski, Felix (2015) Готвенето ви прави тънък - лош вкус.
R.W. Wrangham (1977). Хранително поведение на шимпанзетата в Национален парк Gombe Танзания. В Т.Х. Clutton-Brock (Ed.) Primate Ecology pp. 504-538. Лондон: Academic Press.
Sputnik (2015) Разходи за храна: европейски страни в сравнение. de.sputniknews.com. 13 януари 2015 г.
Резюме също в Спенс, Чарлз (2017) Гастрофизика - новата наука за храненето.

3 мисли за „Колко трябва да се грижите за диетата си? ”

Здравей Феликс,
интересни мисли по темата, които сте изключително тук. Дори не бях запознат с понятието нутриентизъм и ме накара да се усмихвам.
Мисля, че е много полезно поне да се справим с основите на доброто хранене. Разбира се, това включва и калориите и хранителните вещества.
Но съм съгласен с вас, темата за съзнателното и внимателно хранене също е много важна. Само тези, които действат тук и поемат отговорност (!) В крайна сметка ще се справят добре с диетата си в дългосрочен план.
много поздрави
Ян

И със собствения си опит преодолейте предразсъдъка, че здравословното и креативно готвене изисква тромави съставки, е скъпо и отнема много време ...

Много хубави и вдъхновяващи мисли от теб, Феликс.
Благодаря 🙂