Колко суровини да броим за повече хора Трябва да има повече от по-малко - Солен пипер

Готвя бавно всеки ден в продължение на тринадесет години, но има неща, с които се боря болезнено, особено поради непрекъснато променящите се обстоятелства. Едно такова нещо е удрянето на количества.

Докато науча колко ядат дете и възрастен, едното дете ще погълне много повече, а другото много по-малко. Ако се чувствам сигурен, че всичко ще остане на врата ми сега, със сигурност ще има малко и ако се страхувам, че няма да е достатъчно, така че ще живеем с остатъците с дни. И така или иначе: ако всичко свърши, това означава, че не е било достатъчно.

---