Колко протеин в яйце на спортни съоръжения

Скоро Великден, идеалната възможност да се направи равносметка на храната, която излиза от дъното на кокошката, яйцето разбира се! Не, няма да влизаме в дебата, за да знаем кое от яйцето или пилето се е появило първо, а по-скоро да се стремим да намерим къде трябва да поставим яйцето, тази храна, богата на протеини, като част от диетата за практикуващ културизъм.

Някои числа

През 2016 г. яйцата бяха:

14,3 милиарда яйца, произведени от Франция, която запазва позицията си на водещ производител на яйца в ЕС, следвана от Италия и след това Германия
14 800 000 000 яйца, консумирани годишно във Франция (220 на жител)
84% от французите го ядат поне веднъж седмично
На нашата територия се отглеждат 47 милиона кокошки
14% от французите ядат сутрин

Малко информация за яйцето

Нека анализираме цвета на яйчния жълтък. Ще ми кажете, жълтото е точково жълто. В действителност жълтъкът на вашето яйце може да има различни нюанси и това дава индикации за диетата на кокошката! Ако сянката е тъмножълта, кокошката вероятно е била хранена със зелени зеленчуци. Светло жълто, от друга страна, показва диета, базирана на пшеница и ечемик. И накрая, жълтото между двете показва царевична диета.

Следващият път, когато купите кашон с яйца, ще забележите, че пакетът е с дата на продажба, а не с изтичане на срока на годност. Вашите яйца трябва да бъдат годни за консумация 3-4 седмици след тази дата. Ако не сте сигурни дали яйцето все още е годно, напукайте го и го помиришете през носа си, инстинктът ви за оцеляване ще свърши останалото ...

The яйцата са с високо съдържание на протеини. Те са много евтини, което ги прави идеалният кандидат за здравословна закуска.

8-седмично проучване установи, че предпочитането на яйцата пред другите храни за закуска като част от нискокалорична диета може да доведе до по-ефективно отслабване !

Освен това закуската, състояща се от яйца, също подобрява ситостта и значително намалява приема на калории през следващите 24 часа, всичко това без допълнителни усилия (източник)

Сега да видим плюсовете и минусите.

Недостатъци на яйцата

Недостатъкът е, че яйцата са с високо съдържание на холестерол, но дали това наистина е недостатък? Ако сте в добро здраве, дневната Ви доза холестерол трябва да бъде ограничена до 300 милиграма или по-малко. Голямо, твърдо сварено яйце има 186 mg. Ако имате сърдечно-съдови заболявания или висок холестерол, не трябва да ядете повече от 200 милиграма холестерол на ден.

Поради това яйцата често имат лоша репутация поради съдържанието на холестерол, а също и защото се считат за най-вероятната причина за хранителни алергии. Но едно яйце предлага и висока хранителна стойност с 13 висококачествени витамини и минерали, с лесно смилаем протеин и силно усвоим, и здравословни, антиоксидантни ненаситени мазнини, всички за по-малко от 100 калории.

Сайтът Superphysique написа страхотна статия по темата, много добре обяснена, каня ви да я прочетете.

Въпреки това, което често чуваме, яжте по няколко яйца на седмица не увеличава сърдечно-съдовия риск. Австралийско проучване от 2017 г. установи, че консумацията на 12 яйца седмично (2 на ден) от доброволци с диабет не причинява абсолютно никакви проблеми !

Ползите от яйцето

Едно яйце съдържа 2/3 от препоръчания ви прием на холестерол, което се оказва изобщо несериозно, тъй като проучванията показват, че редовната консумация на яйца не увеличава риска от сърдечни заболявания.
Яйца съдържат висока доза протеин (които ви помагат да изградите мускули) и здравословни мазнини (помагат ви да се чувствате сити) за нискокалорични. Също така получавате антиоксиданти, когато ги ядете, които се борят с рака и намаляват ефектите от стареенето .
Единственото нещо, което ви ограничава да приготвите яйце, е вашето въображение. Разбъркани, те правят закуска на шампион, здравословна и бърза! В омлетите те чудесно се съчетават със зеленчуци, сирене или някакви меса. Трудно, те стават съществена част от вашите салати и други сандвичи. Можете също така да ги направите по телешки или в гювеч! Сурово в шейкър ... ъъъ ... не, така и не разбрах.