Колко полезен е Cheat Day за отслабване и изграждане на мускули
От Лора Помер | 19 юни 2020 г., 17:30
Все повече хора обявяват събота или неделя за ден на измама. Това е изключение през седмицата, което се характеризира със строги диетични правила. На Cheat Day (в момента „Cheat Day“) означава пълен с въглехидрати и сладки храни, без да изпитвате съвест. Звучи като лакомия? В много случаи е така. Независимо от това, греховете трябва да служат на успеха в обучението и стройно, определено тяло. FITBOOK обяснява какво се крие зад него.
Терминът Cheat Day се превърна в битова дума. Амбициозните спортисти, по-специално, разчитат на деня на хранене за добре тренирано тяло, наричано още ден на натоварване в техните кръгове. Защо хората със съзнание за фигура умишлено прекаляват веднъж седмично и се кълнат, че дължат привлекателните си тела на тази рутина, не е разбираемо за всички. Удивително: наистина работи!
Това са правилата за Cheat Day
Хората, които имат Cheat Day веднъж седмично, обикновено следват нисковъглехидратна диета през останалите шест дни или се справят напълно без тези енергийни източници. Паста, (пшенични) печени продукти, ориз и подобни гарнитури изобщо не идват на масата или най-много умерено. Сладките и равномерни плодове - поради високото съдържание на фруктоза - се избягват стриктно. Разрешени са само нискокалорични салати или зеленчуци на пара като придружител на доставчици на протеини като месо, тофу или риба, но не и богати на въглехидрати представители като картофи, червени чушки или моркови.
Без въглехидрати килограмите ще спаднат
Тази диета с ниско съдържание на въглехидрати, съчетана с редовни упражнения кара килограмите да се отслабнат. Свен-Дейвид Мюлер, медицински журналист и диетолог, потвърждава това в интервюто за FITBOOK. „Енергията, от която тялото се нуждае за спортни постижения, обикновено идва от глюкозата“, тоест от кръвната захар, обяснява експертът. Обикновено организмът получава това от въглехидратите, погълнати с диетата - макронутриентът, който „измамниците“ умишлено пропускат през седмицата. „Следователно клетките трябва да търсят алтернативни източници. В дългосрочен план тялото променя метаболитните си процеси. “Специалистите по хранене и силови спортисти наричат този процес кетоза, така нареченият„ метаболизъм на глад “, което означава, че необходимата енергия се получава от мазнините в тялото. Последицата? "Отслабвате!"
Защо имате нужда от Cheat Day?
Денят на измамите - убедени са неговите поддръжници - попълва съхранението на енергия. Предполага се, че действа като вид кикстартер и квази напомня на тялото как да се справи с въглехидратите: те му помагат да изгради повече мускули. Силовите спортисти, които тренират в кетогенна фаза от години, са доказателство за ефекта. Много от тях ядат екстремни количества сладка и богата на мазнини бърза храна в деня на зареждане и буквално могат да наблюдават как мускулите им растат. Cheat Day помага на някои на психологическо ниво: Очаквайки с нетърпение празника, те успяват да се придържат към диетата през останалите шест дни. Изследване на Dr. Пол Арсиеро (Скидмор колеж) също демонстрира, че по-голямата част от изследваните субекти постепенно губят желанието си да се хранят прекомерно на Cheat Day, тъй като промяната към по-съзнателна диета намалява желанието за нездравословна храна и сладки.
Машина за пуканки Rosenstein & Sons
Експертите са критични към Cheat Day
Квалифицираният спортен учен и личен треньор Феликс Клем работи от десет години като треньор (за отслабване) с хора с наднормено тегло и от време на време открива, че разумните диетични промени трудно могат да вдъхновят повечето хора. „Те искат крайности“, е неговият опит. Фитнес експертът малко мисли за концепцията на Cheat Day, защото смята, че повечето от тях преувеличават изключително много: „Те ядат всякакви боклуци, които натоварват телата им!“ Може да се направи и разумно. За да разберете дали прекалявате с Cheat Day, Klemme препоръчва да разделите дажбата на Cheat Day на седем дни, особено сладките. Ако се съберат толкова много неща, че едва ли можете да наречете диетата през цялата седмица, празникът за мамят ден е просто нездравословен и увеличава риска от диабет.
SEVERIN PG 1511 барбекю/грил за маса
Последици: намалена работоспособност, запек
Проф. Ханс Хаунер от Института по хранителна медицина в клиниката Rechts der Isar в Техническия университет в Мюнхен е още по-критичен към един ден в седмицата, когато всичко е позволено по отношение на храненето. Претоварването с мазнини, въглехидрати и захар може да доведе до рязко покачване на нивото на кръвната захар, според Хаунер. За храносмилането трябва да се насочи много кръв в храносмилателния тракт, който след това липсва другаде. „Това води до това, че се чувстваме слаби и не се представяме добре“, казва Хаунер. Могат да възникнат и блокажи. Той съветва особено хората с наднормено тегло и хората с диабет или метаболитни заболявания от "деня на храненето".
Още повече недостатъци на кетогенната диета
Различни актьори - включително актрисата на "Бриджит Джоунс" Рене Зелуегер (48) - вече са използвали принципа на ниско съдържание на въглехидрати, за да отслабнат за или след филмова роля. Диетологът Робърт Аткинс († 72) направи тази форма на диета популярна в края на 90-те години. Дори и без Cheat Day, експертите вече съветваха по това време, че изключително месото и хранителното поведение, наситено с мазнини, трябва да се спазват най-много за кратък период от време и във всеки случай под лекарско наблюдение. Съществува риск, че това ще доведе до отлагане на съдовете и впоследствие до инсулт или инфаркт. Друг недостатък: производството на пикочна киселина в организма, което се увеличава с консумацията на месо (особено червено) и се казва, че увеличава риска от подагра. В допълнение, глобалното потребление на ресурси чрез отглеждане на говеда е фактор, който влияе върху препоръката на Германското общество за хранене (DGE) да консумира „максимум 300 до 600 грама месо и колбаси на седмица“.
Друг проблем: По отношение на диетата без въглехидрати, плодовете и различните видове зеленчуци са табу шест дни в седмицата. И те обикновено не се компенсират в Cheat Day, когато са разрешени наистина гадните лакомства. Кетогенната диета съответно е с особено ниско съдържание на витамини и минерали.
Треньорът по хранене препоръчва "Cheat Day light"
Спортният ентусиаст Клемме също изневерява - но не с четири порции нездравословна храна, сладки сладкиши и десетки шоколадови блокчета за между храненията. „В моя Cheat Day, например, закусвам руло със сладко и кроасан, може да изяде парче брауни след обяд и няколко парчета шоколад за десерт вечер.“ И тук той съгреши по отношение на калориите и захарта, но умерено.
Заключение
Кетогенната диета може да работи, но това не е добър план в дългосрочен план. Идеята да се отдадете на нещо на редовни интервали обаче е като цяло добра, тъй като води до повече информираност относно храненето. Но трябва да се погрижите закуската да не се превърне в лакомия.