Колко месо ви трябва на ден Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти
Малко храни правят новините толкова често, колкото месото. От една страна, Холандия го обича: всяка година ядем повече от 35 килограма месо на човек. От друга страна, здравните организации предупреждават, че е по-добре да се намали. Сега какво? Колко месо на ден е здравословно количество?
В този блог обсъждаме наличните видове месо и плюсовете и минусите. И разбира се, ние разглеждаме колко точно можете да ядете най-добре на ден.!
Различни видове месо
Като начало е твърде лесно просто да се говори за „месо“. Месото се предлага във всякакви форми и размери, а количеството здравословно месо на ден също зависи от точния вид в чинията ви.!
Що се отнася до месото, трябва да се направят три основни разграничения.
Въпреки че тези термини предполагат, че можете да идентифицирате вида месо по цвета му, което не винаги е така. Месото се класифицира въз основа на животното, от което произхожда, а не въз основа на цвета. Червеното месо е месото на говеда, свине, овце и кози. Въпреки че има по-светъл цвят, ние го наричаме червен. Бялото месо идва от пилешко, пуешко и други домашни птици.
Въпреки че тези термини предполагат, че можете да идентифицирате вида месо по цвета му, това не винаги е така. Месото се класифицира въз основа на животното, от което произхожда, а не въз основа на цвета. Червеното месо е месото на говеда, свине, овце и кози. Въпреки че има по-светъл цвят, ние го наричаме червен. Бялото месо идва от пилешко, пуешко и други домашни птици.
Не всички меса съдържат еднакво количество мазнини. Като общо правило червеното месо е по-дебело от бялото. мазните меса включват бекон, смляно месо, котлети и котлети. Постните меса включват пилешко филе, бутчета, пържола и постни разфасовки говеждо месо.
Не всички меса съдържат еднакво количество мазнини. Като общо правило червеното месо е по-дебело от бялото. Мазните меса включват бекон, смляно месо, котлети и котлети. Постните меса включват пилешко филе, бутчета, пържола и постни разфасовки говеждо месо.
Месото, което не е преминало допълнителна обработка и добавки, се нарича непреработено месо. За разлика от тях, преработено месо. Добавени ли са овкусители или консерванти към месото? Или е пушена, сушена, осолена или обработена по друг начин? Във всички тези случаи се счита за преработено месо.
Ползи от месото
Месото - във всички тези вариации - разбира се е популярна стока с причина. Какви са големите предимства сега?
За начало месото е една от най-протеиновите храни, които имаме. Съдържа около 25 грама протеин на 100 грама! Това го прави много ефективен доставчик на протеини.
Количеството протеин, от което се нуждаете на ден, зависи от начина ви на живот. Повечето хора се нуждаят от около 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло. За спортисти с умерена тежест е достатъчен 1 грам на килограм, за спортисти с издръжливост 1,2 до 1,4 грама. Само силовите спортисти наистина се нуждаят от много повече: 1,6 до 1,8 грама на ден.