Колко мазнини тогава LCHF - ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини
Принос от Чък »15 януари 2013 г., 16:11
Всъщност все още ме притеснява този въпрос.
Не ям нищо между тях, но бих искал да отпия едно масло.
Не е ли причината за загуба на тегло, че най-важното е, че консумирате по-малко калории, отколкото ви е необходимо поради пълненето на мазнини?
С записа в дневника имам добър преглед и винаги оставам точно под нуждите.
Vlt. Имам ли нужда от промиване на мозъка - изявлението от инструкциите тук все още не ми достига, мисля, че не се поглъщат твърде много мазнини. Но мазнините също са калории - както сега ?
Друга статия посочва повишената нужда от протеин за мозъка през първите няколко седмици - докато адаптацията на кетона приключи. И поради това факторът Skaldemann няма смисъл по това време и че ако искате да отслабнете в турбо режим, липсващото количество протеин трябва да бъде доставено добре.
Как са вашите преживявания с него? Кой може да ми даде ясна информация за това?
Все още малко объркан фураж
Re: колко мазнини тогава?
Принос от сола »15 януари 2013 г., 22:03
Твърде много мазнини не се съхраняват, поне при липса на инсулин. И нивата на инсулин ще останат ниски, ако сте с ниско съдържание на въглехидрати.
----------
LCHF от 2011 г.
www.LCHF-Shop.de
Услугите и съдържанието, предлагани на http://www.LCHF.de, са предназначени само за информационни цели и по никакъв начин не могат да заменят професионални съвети или лечение от лекар.
Re: колко мазнини тогава?
Принос от Чък »16 януари 2013 г., 10:34 ч
На първо място, благодаря за приноса
Ще опитам това - сегашният ми план няма 15g Kh, но повече мазнини. Все още имам малко място за салата вечер (макар и не в стомаха). При 115% от дневните нужди не толкова много може да се обърка
Винаги слагайте добра мазнина със сос тартар, майонеза, масло и така нататък. Скалдеман винаги се чувства добре в това.
Винаги пия първото си масло с масло около 7 сутринта и след това закусвам около 10 сутринта. След това добавям маслото от много рано сутринта към закуската - но определено има още минута. 20 г масло
Тази вечер имах спазми в телета - така че първо взех магнезий тази сутрин (веднага след кафето с масло, но така или иначе има 0,02 BE, така че наистина добре)
Ще ви държа в течение;)
Магнезий вечер
Принос от feschesheli »13 март 2013 г., 15:56
Re: колко мазнини тогава?
Принос от pinkpoison »13 март 2013 г., 18:06
Ако доставите повече енергия, отколкото ви е необходима, тя ще бъде спестена във всеки случай. Дори ако ядете твърде много мазнини. Когато това се случи, концентрацията на кетон в кръвта се увеличава толкова много, че инсулинът се изхвърля, за да повиши рН на кръвта (в противен случай би възникнала кето-ацидоза) и кетозата се анулира.
Освен това при кетоза 10% от погълнатата мазнина потенциално се превръща под формата на триглицериди в глюкоза (частта от глицерин, която се получава, когато триглицеридите се разтварят) и това увеличава общото количество глюкоза, което е на разположение, което също променя превключването от определен, индивидуално различен праг от кетоза до гликоза. Проблемът ни е известен от въпроса: Колко KH мога да консумирам, за да работи LCHF?
Мозъкът се нуждае от около 600kcal енергия на ден, което съответства на около 150g глюкоза, когато сте в гликоза. Ако сте адаптирани към кетото, около 90 g енергиен еквивалент са покрити от кетонни тела, останалите 60 kcal трябва да бъдат покрити с глюкоза, която или получавате директно от диетата си (KH's), или идвате от протеинова глюконеогенеза (при кетоза 58% от протеините са в Глюкозата се преобразува, ако се доставят повече протеини, отколкото са необходими за изграждането на метаболизма) и/или 10% от мазнините.
100 g повече мазнини, отколкото можете да изгорите, означава 10 g повече глюкоза, което повишава нивата на кръвната захар. И ако това е достатъчно високо, от една страна сигнализира, че кетозата вече не е подходяща като работен режим, тъй като има достатъчно "вещество" (глюкоза), което трябва да бъде премахнато приоритетно, тъй като в противен случай това ще причини щети и, от друга страна, че глюкагонът може да се оттегли защото инсулинът трябва отново да управлява.
Въпреки това, инсулинът не само изпраща сигнал в посока понижаване на кръвната захар, но също така, при едно измиване, сигнал в посока на съхранение на циркулиращите свободни мастни киселини. Излишъкът от глюкоза се превръща обратно в триглицерид и се съхранява заедно с три свободни мастни киселини.
Заключение: Ако енергийните нужди на мозъка са покрити и енергийните нужди за почивка и метаболизъм се задоволяват чрез кетони и свободни мастни киселини, тогава триглицеридите се калайдисват и съхраняват отново от излишъка на свободни мастни киселини и освободеното преди това излишък на глюкоза. Мазнините в тялото нарастват. Особено когато мускулните и чернодробните клетки показват определена степен на инсулинова резистентност и тогава повече или по-малко само мастните клетки са готови да дадат убежище на излишните мазнини.
Между другото, след като свободните мастни киселини достигнат мускулните клетки и не са необходими директно за изгаряне в митохондриите, инсулинът вече не е необходим за превръщането им в триглицериди. Всичко, което е необходимо в цитоплазмата на клетката, са три различни ензима (ацил-COA, глицерол фосфат, ензими ацилтрансфераза (ATF)).
На нивото на мастните клетки (адипоцити) има още един трик, с който тялото може да съхранява мазнини в клетките дори без инсулин: стимулиращ ацилацията протеин (ASP), хормон, който се образува в мастните клетки и се повишава особено високо ако хиломикроните (липопротоидни частици) са в кръвта след хранене с високо съдържание на мазнини. Инсулинът също стимулира ASP (3 пъти над нормата), но високите стойности на хиломикроните увеличават освобождаването на ASP със 150 пъти. ВРЪЗКА НЕИЗПЪЛНИТЕЛЕН - ПОСТАНОВЕН ПРЕМЕНЕН ОТ СУДДА
Фактът, че без инсулин не се съхраняват мазнини, следователно дори не е фундаментално правилен и не е нищо повече от мит и дори изключвайки ASP, тялото използва и другите два описани начина, за да гарантира, че има достатъчно инсулин, когато е необходимо ако изобщо не сме яли въглехидрати (нула грама). Той изгражда глюкоза не само от въглехидрати, но също така и от протеини и мазнини - ето защо не е възможно да ядете толкова протеини или мазнини, колкото можете да влезете, без да наддавате. Срамно е, но това е така.