Колко леща на човек → Отговорът на подробности за домашната кухня на сортовете
Количествата на човек
Сушена леща: 60 до 80 г на човек.
Варена леща: 180 g до 220 g на човек.
Различните сортове леща
Има няколко вида лещи:
Кафява леща отговарят на най-консумирания тип и се предлагат във всички формати (включително консерви). Те поддържат добре формата си по време на готвене и са особено подходящи да придружават яхнии.
Зелена леща може да варира по размер и предлага лек вкус на ядки в устата.
Коралова леща са розови на цвят и се продават на черупки. Те са основната съставка на индийското ястие Dhal.