Колко (колко) може да се забави метаболизмът
Винаги, когато четете за диети, прочетете предупреждение, че твърде малкият прием на калории ще забави метаболизма ви. Не мога обаче да намеря източник, който да обясни каква точност се забавя и колко грижи се запазват от този бавен метаболизъм (1%, 5%, 50% или може би 99%?).

От опит знам, че не мога да достигна максимума си. спортни постижения по време на диета, тъй като запасите от гликоген се изчерпват по-бързо, а кетогенните процеси отнемат известно време, но тези видове ниска консумация на енергия обикновено са добавки, които не са необходими за поддържане живот.
Когато седя на стол и се боря, енергийният ми прием се намалява със следното, в сравнение с обичайното хранене.?
- Сърдечна мивка?
- Кръвта се обновява по-бавно?
- Мозъкът ми работи по-малко?
- Косата и ноктите спират?
- Имунната ми система работи?
- Чашите ми се източват повече?
- Те произвеждат по-малко сперма?
- Нараняванията зарастват по-бавно?
- По-старите ми клетки (рециклирани по-късно) дори могат да увеличат риска от рак?
- Температурата ми е по-ниска?
Предполагам, че повечето от тези неща могат да бъдат намалени малко, за да оцелеят, така че ако тялото оптимизира консумацията на енергия и за колко спестявания говорим?
Дори когато ядете по-малко масово от необходимото (например 5000 KJ в условия на поддръжка за повече от 2 седмици), не забелязвате огромни недостатъци във функционирането на тялото, така че моля тези предупреждения. Освен това често четете за „режим на глад“ и дори за „разрушен метаболизъм“ - има ли някакви научни доказателства, че такива неща съществуват и са необратими (бавно обратими)? Ако е така, защо тялото като цяло не работи в това по-ефективно състояние, ако няма недостатъци?
Не питам дали вдигането на тежки тежести, докато ядете по-малко, ще запази повече мускулна маса. Също така, моля, не давайте отговори в смисъл на промяна на приема на храна като цяло, за да отслабнете (например какво всъщност означава диетата). Използвам думата „диета“ по грешен съвременен начин, като ограничена промяна във времето на консумацията на храна.
2 отговора
Не знам какви телесни функции се влияят от намаляване на енергийните разходи, но намерих две изследвания по тази тема, които мисля, че може да ви се сторят интересни.
Първият е 3-дневен пост, провеждан в Медицинския департамент на Университета по медицина и стоматология в Рочестър, Ню Йорк. Шестима мъже гладуват в продължение на три дни и в резултат метаболизмът им (CMA) намалява с 8%. През този период производството на глюкоза намалява с 38%, докато протеолизата им (проследена от левцин) се увеличава.
Второто проучване се основава на 6-месечно ограничение на калориите и идва от Биомедицинския изследователски център в Пенингтън, Луизиана. Състои се от 48 субекта с наднормено тегло за шест месеца, разделени в четири групи с различни диети и планове за дейност. Групите с дефицит на калории имат нисък дневен енергиен разход (TDEE) от 270-430 kcal. Въпреки това, група, която е била на диета, но също е спортувала, изобщо не е повлияла TDEE.
Така че режимът на глад съществува, но можете напълно да го смекчите, като тренирате, като същевременно намалите приема на калории.
Това може да отговори само на половината от въпросите ви и може би заключенията ми са погрешни (не съм специалист по хранене), но по някакъв начин; има две осезаеми изследвания по въпроса, ако искате да побързате.