Колко калории в сиренето ливарот Блогът

колко

Livarot се характеризира с меката си текстура и изключителен вкус. Толкова е добре, че често е трудно да се противопоставим на желанието за пълнене.

Тези, които спазват диета трябва да бъдете внимателни, защото 100 g ливарот осигуряват 294 калории. В случай, че се използва за приготвяне на храна, най-добре е да се комбинира с по-нискокалорични съставки. Наистина има много рецепти, подходящи за програми за отслабване.

Методът за приготвяне на ливарот

След доене на органично мляко, фермерите пристъпват към производството на ливарот. Провежда се предимно през лятото, производството му започва с пресоване, за да се подсири суровото мляко.

Суроватката се отцежда, преди изварата да се формира в бездънни форми. След това производителите продължават да узряват, дълъг процес, който може да отнеме от един до четири месеца. Последното включва разтваряне и обръщане на ливарота няколко пъти.

Изборът на ливарот и различните му препарати

Когато купувате ливарот, винаги е по-добре да изберете тънка паста с лъскава и гладка кора, която е кафеникаво-червена на цвят.