Колко калории в sfiha Блогът

калории

Сфихата, тази месна баничка или малка арабска пица, има неоспорим успех по целия свят, като дори е спечелил Южна Америка! Яде се както в мобилните заведения за бързо хранене, така и в най-популярните ресторанти, но на каква цена за нашата линия ?

Броят на калориите ще зависи от размера на баницата, които могат да бъдат по-големи или по-малки. Следователно ще се придържаме към фиксираната мярка от 100 грама (което би съответствало на доста тънка палачинка). Така за 100 g сфиха има 198 kcal. В същата тази порция има 7,64 g мазнини, 24,92 g въглехидрати и 7,17 g протеини.

Това ястие, доста богато на фибри, може да бъде предимство преди сесия във фитнеса, тъй като е добър източник на енергия. Обаче червеното месо, което тези пици съдържат, има доста сериозни последици за хората, които искат да отслабнат, особено заради всички мазнини, които може да съдържа.

Поради това не е най-препоръчваното ястие по време на диета за отслабване, въпреки че от време на време консумацията не е забранена.

Какво точно съдържа sfiha ?

Тестото, което служи за основа, традиционно се прави със смес от брашно, хлебна мая, сол, захар, растително масло и гореща вода. Понякога се добавя и натурално кисело мляко.

Плънката от своя страна, съдържа кайма (агнешко или говеждо - въпреки че традиционната рецепта използва овнешко), с лук, домати, сол, черен пипер, кедрови ядки и подправки (на вкус). В Сирия се добавят и семена от нар.