Колко калории в polpettes Блогът

Полпетите са телешки кюфтетаили телешко много лесно да се направи. Има няколко начина за приготвяне на тези гурме кнедли, но сицилианският специалитет има малко допълнително, което го отличава от останалите. Наистина, те се приготвят с пармезан, което променя и подчертава вкусния им вкус.

Италианската кухня не се прави, за да изуми вкусовите ни рецептори, но какво ще кажете за приема на калории на това ястие? ? Само имайте предвид, че е напълно възможно да приготвите вегански полпети, ако искате.

Висококалорични ли са полпетите ?

По отношение на класическите полпети, всичко зависи от избора на месо. Ако изберете сицилианската версия, трябва да заложите на телешко месо, което освен това съдържа много по-малко калории от говеждото.

По този начин ястие от 3 сицилиански полпети съдържа само 240 ккал срещу 320 ккал за говежди полпети. Те се ядат с бял ориз или тестени изделия. Можете също така да ги сервирате със зеленчуци или сурови зеленчуци за добре балансирана диета.

Рецепта: вегетариански полпети

Ако спазвате вегетарианска диета, знайте, че има начин да приготвите кнедли, вдъхновени от италиански полпети, но които зачитат начина ви на живот. Направени са с качествени тиквички и моцарела. Подходящи са и за хора, които искат да отслабнат, защото са леки и здравословни полпети. Ето рецептата, която можете да следвате у дома:

Състав за 6 човека:

500 грама тиквички
75 гр моцарела
2 супени лъжици настърган пармезан
2 супени лъжици зехтин
50 г галета
1 яйце
1 скилидка чесън, смачкана
4 стръка плосколистен магданоз, нарязан
сол и черен пипер

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 ° C.
В купа разбийте яйцето. Резерв
Измийте и нарежете тиквичките на малки пръчици.
Нарежете моцарелата на много тънки филийки.
Загрейте зехтина в тиган на силен огън. Кафявите пръчки от тиквички за 8 до 10 минути, докато омекнат. Свалете от огъня и оставете да се охлади.
В купа за салата сложете моцарелата, настърган пармезан, разбитото яйце, нарязан магданоз и счукан скилидка чесън.
Изсипете върху златните тиквички и разбъркайте всичко, докато се получи хомогенна и компактна смес.
Подправете, опитайте и коригирайте подправката, ако е необходимо.
С ръце направете кюфтетата с размерите на орех. Поставете ги върху лист за печене, предварително намазан или застлан с хартия за печене.
Печете 15 минути, докато вегетарианските полпети станат златистокафяви.
Сервирайте горещо с паста или ориз.

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.