Колко калории в пилешки гърди
Пилешките гърди винаги са били смятани за най-диетичната част от пилешкия труп. Ето защо всички момичета на диета, докато гледат фигурата, предпочитат пилешки гърди с минимално съдържание на калории. Но, както знаете, можете да го приготвите по различни начини, той естествено променя енергийната стойност. Нека да видим колко калории са останали в пилешките гърди при различна степен на топлинна обработка.
Полезни свойства на пилешките гърди
Едно от най-ценните свойства на пилешките гърди е голямо количество протеин. Често спортистите се придържат към диети въз основа на изграждането на мускулна маса. В допълнение, това месо съдържа редица хранителни вещества и витамини, което спомага за бързото преработване на протеините. Тук присъстват витамини А, С, РР и група В. Ако говорим за полезни вещества, вероятно е да се приписва олин, който насърчава правилното функциониране на бъбреците и надбъбречните жлези. Калият, който присъства и в състава на пилешкото месо, нормализира налягането. Освен това има микроелементи като натрий, фосфор, сяра, магнезий, желязо и хлор.
Съдържание на калории в пържени пилешки гърди
Калоричното съдържание на пържените пилешки гърди е едно от най-високите в сравнение с другите видове приготвяне. Например варената гърда съдържа само 95 калории, а когато е студена - 145,5 ккал. На първо място, съдържанието на мазнини се увеличава поради добавянето на голямо количество растително масло, чието прекомерно присъствие не влияе положително на фигурата. Провизията за хранителна стойност е както следва: протеини - 19,3 g, мазнини - 7,1 g, въглехидрати - 0,8 g.