Колко калории в лаваш Блогът
Вкусна галета, която да придружава вашите ястия, lavash се кани на вашата маса. Но с какви последици ?
На 100 грама лаваш, Има 275 калории, с 1g мазнини, 57g въглехидрати и 8g протеини. Има и някои витамини В и Е, както и желязо и калций. Трябва да се отбележи, че броят на ккал непременно ще се увеличи с това, което ще придружава вашия лаваш.
Макар и доста калоричен, лавашът има предимството да е с много ниско съдържание на мазнини и съдържанието на мазнини в него е наистина ниско. Въпреки че не трябва да бъде напълно изгонено от храненето ни, особено преди физическо натоварване, не бива обаче да злоупотребяваме с консумацията му.
Ако вече го купувате, внимавайте да не съдържа никакви хранителни добавки, синтетични овкусители и стабилизатори. Ето една лесна рецепта, която ще ви позволи да й се насладите, без да се страхувате от негативните ефекти на всички тези компоненти. Можете да го адаптирате за диета без глутен.
Здравословен домашен лаваш без дрожди
Съставки
- 350гр пшенично брашно
- 160 мл хладка вода
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 половин чаена лъжичка сол
Подготовка
1 - Пресейте брашното в купа със солта и разбъркайте всичко заедно. В центъра на вашето брашно, направете кухина, за да излеете зехтина и водата.2 - Месете тестото, докато стане еластично и меко, след това го покрийте, за да остане да почине за 15 до 20 минути.3 - След това го поставете върху работната повърхност, поръсена с брашно и оформете няколко топки.4 - Изравнете всяка топка с помощта на точилка, за да им придадете овална форма и тънка дебелина.5 - След нагряване на незалепващия тиган (или дори по-добре, вашият специален тиган за всички видове пита хляб), гответе вашата палачинка в нея за няколко секунди от всяка страна.6 - След като сте готови, поставете я върху чиния и я покрийте с кърпа за чай, за да запази свежестта и топлината.