Колко калории в говеждо пастърма Блогът

калории

Пушено и осолено говеждо месо, подправено с фин пипер и нарязано на тънки филийки... Пастърмата е задължителна за престоя в Ню Йорк, но задължителна ли е за балансирана диета? ? Със 132 ккал на 100 грама, това е доста тънко месо

Актуализация на хранителния състав

За порция от 100 грама има средно 132 ккал. Pastrami е предимно прием на протеин (17,8 грама на порция). Те са горивото на мускулите, което позволява да се развие мускулатурата и да се засили метаболизмът. Pastrami осигурява относително малко мазнини (6 грама), но внимавайте ! Това са наситени мазнини, които повишават нивата на холестерола. Това месо също е заредено със сол (1240 милиграма на порция). Диетата, прекалено богата на сол, има тенденция да повишава кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания.

Алтернатива на студените разфасовки

От еврейските общности в Източна Европа, откъдето произхожда рецептата, до модерните нюйоркски „деликатеси“, пастърмата се радва на международен успех. Това е оригинална алтернатива по вкуса на традиционните свински разфасовки. По отношение на храненето също е интересен вариант.