Колко калории има в салата от зелени листа; спанак блога
Само с 21 ккал на 100 грама пресни листа спанак, тази храна, колкото и да е богата на хранителни вещества и витамини, е истински съюзник за отслабване, който може да се използва в различни видове ястия и салати.
Калории и хранителен профил на салата от бебешки спанак
Калориите в спанака варират в зависимост от това дали е суров или варен. По този начин суровите спаначени листа ще осигурят 21 kcal на 100 грама, докато вареният спанак ще осигури около 30 kcal за същата порция.
Във всеки случай той остава изключително нискокалорична храна, с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини и високо съдържание на желязо: достатъчно, за да го добавите без колебание към диетичното си меню !
Рецепта за салата от гурме спанак за лятото
Този препарат може да бъде отхвърлен в сладка/солена версия благодарение на добавянето на плодове, като манго.
Съставки за 2 човека
- 200 грама бебешки спанак
- 1 голямо зряло авокадо
- 2 хубави филийки пушена сьомга
- шепа чери домати
- 1 супена лъжица зехтин
- малко семена от сусам и тиква
Подготовка
- Нарежете авокадото на парчета
- Разбъркайте доматите и авокадо със спаначени листа
- Смесете и добавете зехтина
- Поставете филиите пушена сьомга в дебели филийки
- Поръсете със сусам и скуош
Извън специфична диета, тази салата върви чудесно с пресни сирена. Достатъчно, за да се променят удоволствията в слънчеви дни.
Какви други рецепти за бебешки спанак ?
За да запазите всички витамини, е добре да ядете спанак, без да го готвите . Но нищо не пречи да откажете и кремообразните кълнове (леки) в тиган или в омлет, в гурме вариант с малко пармезан, смесени в супа през зимата или в прясна ролка през лятото !
Листата на спанака са лесен заместител на марулята, което също означава, че те може да се сервира с пилешки гърди на скара или пушена сьомга, няколко пресни домата, авокадо, семена и винегрет от портокалов или балсамов оцет да даде неочаквана и пролетна страна на цялото.
За любителите на жанра съществуват рецепти за термомикс. Те са най-добри през пролетта, когато по рафтовете се появяват пресните млади издънки.
Ползите за здравето на бебешкия спанак
По отношение на храненето листата на спанака са много интересни за организма:
- Силна антиоксидантна сила (профилактика на сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак и хронични заболявания, здраве на очите и други добродетели и др.)
- Голямо богатство с желязо (усвояването му зависи от готвенето и пола на човека)
- Отличен източник на витамини А, В9 (фолат), К
Тъй като листата на спанака съдържат витамин К във високи количества, хората на антикоагулантно лечение трябва да изчисляват внимателно дневния си прием за стабилен прием ден след ден. Във всички случаи спанакът е звезден елемент по кулинарни, здравни ... и причини за отслабване.