Колко калории има в крем карамела блогът
Крем карамел съдържа средно 150 калории на 100 грама. Този брой варира в зависимост от избраната марка или съставките, използвани за домашна рецепта.
Крем карамел калории и хранителни факти
Крем карамел осигурява 150 kcal на 100 грама, включително 4g липиди, 23g въглехидрати и 4,5g протеини.
Следователно това е богат десерт, който не се препоръчва непременно, когато сте на диета за отслабване. Като част от диетата за наблюдатели на тегло, буркан от крем карамел се брои за 2 ½ точки.
По принцип е по-добре да избирате ежедневно повече „леки“ млечни десерти., като кисело мляко с мед или подсладител, или бяло сирене с ябълково пюре.
Нищо обаче не пречи да си угаждате от време на време, особено след като има лесни и леки рецепти. По-добре е да предпочитате домашен десерт, отколкото да изберете крем от млечен тип, чийто състав не знаем. В случай на бременност е важно да имате съвет от Вашия лекар относно най-подходящата диета.
Рецепта за домашен крем с карамел
Съставки
- 1L обезмаслено мляко - 8 органични яйца - 100гр пудра захар - 1 пакетче ванилия на прах (или 1 шушулка ванилия) - течен карамел
Подготовка
1 - Смесете захарта и яйцата (например с термомикс)2 - Загрейте млякото, след което го добавете с ванилията към препарата 3 - Смесете отново 4 - Поставете карамел в дъното на рамекините 5 - Поставете в хладилника и оставете да стегне 6 - Изсипете сместа върху карамеления слой във всеки от рамекините 7 - Поставете в bain-marie 8 - Планирайте готвене за 1/2h при 180 ° C (термостат 6)
Оставете да се охлади няколко часа преди да опитате.
Произход и състав на крем карамел
Карамеленият крем се нарича още карамелен флан (flado, на старогермански, което означава „торта“). Вкусва се по целия свят с различни гурме вариации (със осолено масло, с кокос, с конфитюр от мляко или dulce de leche, приготвени в марината, във фурната или в микровълновата, гъста или по-течна ...)
Произходът му не е добре известен, но известността му го прави присъстващ и ценен на всички континенти.. Във всички случаи основата му е направена от яйца, захар, мляко и ванилия. Някои хора добавят желатин към препарата.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).