Колко калории има кафе Coffee Friend
За повечето хора кафето е част от сутринта като изгрева. Той се е превърнал в неразделна част от офисите и някои дори стигат дотам, че казват, че не могат да функционират без кафе.
Кафето е гореща напитка и страст едновременно, а не само в сутрешните ритуали. Кафето разделя умовете, особено когато става въпрос за отслабване. Някои се кълнат в кафе, защото кофеинът ви помага да отслабнете, а други казват, че това е чисто калорична бомба. Вълнуващото е, че и двете мнения са верни. Това, което прави кафето калорична бомба, е това, което добавяте към него.
Но какво са калориите и как те ни влияят?
Калориите са единица енергия. Ние го поглъщаме с храната, а калорията е стойността на енергията за повишаване на един килограм вода с точно 1 градус по Целзий. Тялото преработва храната, която ядем, в енергия. Този така наречен метаболизъм е в основата на всички ежедневни функции в организма. Всички функции на тялото и ежедневните задачи изгарят калории. За да поддържате телесното си тегло, трябва да консумирате толкова калории, колкото изгаряте и ако искате да отслабнете, трябва да изгорите повече калории, отколкото консумирате.
Колко калории има в чаша кафе?
Черното кафе има само 2 kcal на 100 ml и поради това може да се пренебрегне при изчисляване на хранителните стойности. Това, което прави кафето нездравословно, са млякото и захарта. Ако поставите кондензирано мляко в кафето, вие се движите точно на 6 kcal, а кафето със захар е точно на 10 kcal. Това са и доста ниски стойности, когато ги сравнявате с безалкохолни напитки като кола, лимонада или сокове. Но ако пиете млечно кафе, вие сте директно на 33 kcal на 100 ml, ако го приготвите с нискомаслено мляко.
| напитки | Размер на порцията | Калории | Калории с 1 супена лъжица добавена захар |
| Черно кафе | 240 мл | 2 | 18-ти |
| Кафе с обезмаслено мляко | 240 мл кафе + 30 мл мляко | 12 | 28 |
| Кафе с полуобезмаслено мляко | 240 мл кафе + 30 мл мляко | 17-ти | 33 |
| Кафе с пълномаслено мляко | 240 мл кафе + 30 мл мляко | 21-ви | 37 |
| Двойно еспресо | 60 мл | 5 | 21-ви |
| Американо | 60 ml еспресо + гореща вода | 5 | 21-ви |
| Плоско бяло | 60 ml еспресо + 150 ml разпенено пълномаслено мляко | 100 | 116 |
| лента | 60 ml еспресо + 240 ml разпенено пълномаслено мляко | 157 | 168 |
| Разтворимо кафе | 1 супена лъжица + 240 мл гореща вода | 4-ти | 20-ти |
| Разтворимо кафе с обезмаслено мляко | 1 супена лъжица + гореща вода + 30 мл мляко | 14-ти | 30-ти |
| Разтворимо кафе с частично обезмаслено мляко | 1 супена лъжица + гореща вода + 30 мл мляко | 19-ти | 35 |
| Разтворимо кафе с пълномаслено мляко | 1 супена лъжица + гореща вода + 30 мл мляко | 23. | 39 |
Колко калории има в капучино?
Капучиното и лате макиато имат по 48 ккал. Това е повече, отколкото съдържат повечето сокове или безалкохолни напитки. Ако след това приготвите това с пълномаслено мляко, вие сте директно на 64 kcal. В допълнение, всяка чаена лъжичка захар добавя 16 калории, така че можете бързо да консумирате над 200 калории с нормално лате макиато или голямо капучино. За сравнение: това е почти 10% от дневните хранителни нужди.
Ако също обичате да пиете кафе от големи вериги с различни топинги, сиропи или сметана, бързо ще забележите кои калорични бомби могат да бъдат различните кафе напитки. Карамел фрапучино, например, вече има 450 калории - колкото малко хранене.
Как все още можете да се наслаждавате на кафе по калоричен начин?
Не е задължително да отрежете кафето напълно от живота си или просто да пиете черно кафе, ако обръщате внимание на фигурата си. С няколко трика и обрати все още можете да се насладите на специалитета си за кафе, без да прекъсвате калориите.
Един от най-големите моменти в калориен капан е млякото. Благодарение на мазнините и лактозата, той придава на кафето специален вкус, но също така значително увеличава хранителната стойност. Тук можете да спестите калории, като използвате обезмаслено мляко с 0,1% масленост или бадемово мляко. Бадемовото мляко е силно препоръчително, тъй като има само 24 калории, без лактоза и придава на кафето леко орехов тон. Лешниковото мляко с 29 калории също може да се използва за кафе и да придаде на кафето малко послевкус на популярната ядка.
Направете без захарта
В днешно време захарта се критикува от всички страни. Той има много калории, преработен е силно и се казва, че е причината за много заболявания. Но за мнозина кафето е твърде горчиво без захар. Но и тук можете да използвате алтернативи за намаляване на калориите в кафето. Ако искате да замените захарта при печене или готвене, обикновено мислите директно за меда. Това важи и за кафето. В Южна Америка кафето много често се подслажда с мед и получавате гладък аромат. В Германия подсладителят стевия става все по-популярен, защото е билков подсладител, не причинява кариес и е подходящ и за диабетици. Агавеният сироп или кленовият сироп също са чудесни заместители на захарта.
Трябва обаче да се внимава с химическите подсладители. Твърди се, че аспартамът е канцерогенен. Подсладителят е етикетиран като E-951 и се продава под името Nutrasweet или Canderel. Освен това аспартамът има същата енергийна стойност като захарта, т.е. 4 kcal на 100 g.
Ако не искате да пиете кафето си черно, можете да разчитате на различни алтернативи, така че напитката да не се превърне в абсолютно калорична бомба. Ако искате да отслабнете, определено можете да разчитате на подкрепата на кафето. Кофеинът в кафето стимулира централната нервна система и по този начин стимулира метаболизма и изгарянето на мазнините. Той също така действа като средство за потискане на апетита и може да ви помогне да ядете по-малко.
Мнозина обаче казват, че не обичат черното кафе, без мляко или захар, заради горчивите вещества. Това не е задължително свързано със суетния вкус, а с действителното кафе. Кафето, което няма високи стандарти за качество и поради това е доста евтино, често има горчив вкус. Доброто кафе няма горчив вкус, но повечето хора знаят само по-лошото кафе, поради което предварително смесват всяко кафе с мляко и захар.
Ако откриете добро кафе, определено трябва първо да опитате в черно. Не става въпрос само за качеството на зърната, но и за правилния метод на приготвяне. Просто разликата между предварително смляно кафе и прясно смляно кафе може да направи огромна разлика. Дори водата, използвана за варене, да е твърде гореща, се отделят горчиви вещества.
Ако използвате добро кафе, смилате го прясно и го варите при правилната температура, ще имате съвсем различно кафе изживяване. Отделят се значително по-малко горчиви вещества и кафето може да развие своя пълноценен и силен аромат. Ето как вкусът на кафето е дори без мляко и захар и можете да му се насладите без угризения.