Колко калории и хранителни вещества съдържа мобилният ориз

вещества

Оризът се култивира повече от 10 000 години, като е символ за някои страни. Много е подходящ, ако искате да спазвате здравословна диета, тъй като има добър хранителен баланс.

Според LiveStrong най-често срещаният тип, който се сервира в ресторантите, е бял, с около 243 калории на чаша. Кафявият, който се обработва много по-малко, като се отстранява само кората, има 218 калории в същото количество.

Оризът има повече въглехидрати, отколкото протеини, поради което е най-добре да избягвате хората на диета с ниско съдържание на въглехидрати. В чаша варен бял ориз има 53 грама въглехидрати, 4 грама протеин и 0 мазнини. Освен това има по-малко от 1 грам фибри.

Същото количество кафяв ориз има 46 грама въглехидрати, 5 грама протеин, 2 грама мазнини и 4 грама фибри.

Витамини и минерали

Дори в случая на витамини и минерали, белият и кафявият ориз нямат еднакви стойности, тъй като първият се преработва, което означава, че тези елементи са до голяма степен загубени.

Порция бял ориз осигурява около една пета от дневната нужда от ниацин и една четвърт от фолиевата киселина, необходима на 30-годишна жена, докато кафявият осигурява, в допълнение към белия, и една четвърт от нуждите дневно магнезий, но също така и малки количества мед, желязо и витамини от група В.