Колко кафе или чай можете да изпиете, без да се засяга EAT SMARTER
Колко кафе можете да пиете неповредено, зависи от това колко можете да понесете, без да се изнервяте. Сумата варира значително от човек на човек. Тъй като кофеинът може да навреди дори в малки количества, особено ако страдате от заболяване или сте чувствителни към стимулиращото лекарство, кафето и кофеинът трябва да се ползват умерено. По-добре да се ограничите до една или две чаши чай или кафе сутрин.
В малки количества кофеинът стимулира мозъчната кора и повишава малко кръвното налягане, оттук и предпочитанието чай и кафе да се събуждат сутрин. И двете напитки са без калории, дори леко потискащи апетита. Чаят осигурява много минерал флуор и това, което едва ли някой знае: кафените зърна са един от най-важните източници на витамин В ниацин в тази страна. Обвинението, че кафето повишава нивото на холестерола, се оказа неоснователно, поне за феновете на филтърното и разтворимото кафе. Така че и двете напитки са безвредни лекарства.
Друга добра новина за почитателите на кафето: ароматната напитка помага на черния дроб да се справя по-добре със заболявания. Много от пиещите кафе обаче се оплакват от нервност, прекалено много киселини в стомаха и киселини, след като са се насладили на много кафе. Ако имате язва на стомаха или проблеми със стомашната лигавица, по-добре е да изберете меко кафе или да приготвите по-тънка каша. Страстните пиячи на чай трябва да проверяват нивата на желязо от време на време. Ароматната напитка съдържа танини, които възпрепятстват усвояването на минералите.