Колко да готвя kupaty Точно време и проста рецепта

колко

Как да готвя kupaty

Продукти
Свинско (не мазно) - 1,5 килограма
Свинска мазнина (прясна) - 150 грама
Свински черва (тънки) - 2 метра
Нар (зърно или берберис) - 3 супени лъжици
Минерална вода (газирана) - 500 милилитра
Лук - 2 броя
Чесън - 5 скилидки
Смлян карамфил - 2 щипки
Смляна канела - 2 щипки
Смлян кориандър - 2 щипки
Млян червен пипер - на вкус
Черен пипер (смлян) - на вкус
Сол на вкус

Как да готвя kupaty
Почистете свинските черва, изплакнете добре под течаща студена вода, киснете за 2 часа в минерална вода.
Проверете за дупки в червата. Ако има, тогава в бъдеще трябва да извиете червата на тези места. Нарежете свинското месо на малки парченца, смилайте с груба скара заедно с чесън и лук. Нарежете бекона и също го смелете. Добавете зърна от нар или берберис, които трябва да смелите в хаванче; карамфил, канела, кориандър, черен и червен пипер, сол. За да смесите всичко.