Колко често ядем; Изкуството на здравето
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Има няколко различни мнения за това кога, колко пъти, колко трябва да ядем на ден. Много пъти различните предложения са точно противоположни един на друг, така че не е чудно колко объркани са те.
Някои казват, че закуската е най-важното хранене, докато други казват, че не е необходимо да закусвате. Много хора препоръчват да ядем малко често, защото това ускорява метаболизма ни, стабилизира нивата на кръвната ни захар, други предполагат обратното, така че ядем по-рядко, като по този начин предотвратяваме колебанията в кръвната захар.
За тези, които обичат да четат по-малко, направих видео за това, но в този пост ще напиша малко повече по темата.
Честите хранения ускоряват метаболизма ви и ви помагат да отслабнете?
Въпреки колко хора вярват в нея, тази теория вече е опровергана от доста изследвания. Мета-анализ, публикуван през 2015 г. (R1), също установява, че няма съществена разлика в броя пъти, които ядем на ден, по отношение на телесния състав или загубата на тегло.
Ако разгледаме цифрите в изследването, можем да видим колко незначителна е разликата между честите и редки хранения.
Ускоряване или забавяне на метаболизма може да се срещне няколко пъти, това, което трябва да знаете за това е, че яденето на нещо наистина „ускорява метаболизма ни“, защото храносмилането е енергийно интензивно и има така наречения топлинен ефект на храната.
Повечето протеини
20-30%, 5-10% за въглехидратите и 0-3% за мазнините. (R2) Това обаче не означава, че честите малки хранения биха били по-добри, тъй като ястията, съдържащи повече калории, имат по-голям термичен ефект по дефиниция, така че крайният резултат е същият.
Що се отнася до скоростта на метаболизма, също така си струва да се знае, че този термичен ефект е доста малък и докато протеините всъщност стимулират метаболизма малко по-добре, разликата между въглехидратите и мазнините е незначителна. (R3)
Много хора предполагат, че ако искаме да отслабнем, все пак трябва да ядем много, защото в противен случай метаболизмът ни ще се забави и в крайна сметка ще напълнеем от салата. Това е изключително далеч от реалността, за да отслабнете е необходимо да създадете калориен дефицит, а леко забавяне на метаболизма ни няма да попречи на отслабването.