Колко чаши кафе е безопасно да се пият на ден

От Шарлот Арс

кафе

Пиенето на кафе не е лошо за вашето здраве и дори може да удължи продължителността на живота ви. При едно условие: не консумирайте повече от пет чаши на ден.

Публикувано на 17.05.2019 14:50

Добра новина за любителите на малко черно кафе, купичка кафе сутрин или силно еспресо: пиенето на кафе не е толкова лошо, колкото се смяташе отдавна. Още по-добре: това потребление е свързано с намаляване на смъртността и удължаване на продължителността на живота до две години, при условие че не се злоупотребява.

Намален риск от смърт

Това е заключението на скорошно проучване, публикувано в The European Journal of Epidemiology. Проведено от изследователи от университета Kyung Hee в Сеул, Южна Корея, и от Департамента по хранене и епидемиология в Училището за обществено здраве на Харвард TH Chan в Бостън, то се основава на 40 предишни проучвания за връзката между смъртността и консумацията на кафе. Като цяло бяха пресяти данните от 4 милиона участници.

Авторите на изследването заключават, че консумирането на две до четири чаши кафе - дори без кофеин - на ден е свързано с намален риск от смърт в сравнение с хората, които не пият кафе. По-подробно, умерената консумация на кафе намалява риска от смърт от сърдечни заболявания със 17%, риска от смърт от диабет с 24% и риска от рак с 4%.

Тази констатация е в съответствие с предишен мета-анализ, извършен през 2017 г. от изследователи от Университета в Единбург и публикуван в BMJ. Те твърдяха, че пиенето на три до четири чаши кафе на ден намалява риска от смърт и сърдечни заболявания. Според тях тази разумна консумация е свързана и с по-нисък риск от някои видове рак, диабет, чернодробни заболявания и деменция. Изследователите дори рекламират ползите от болестта на Паркинсон, депресията и болестта на Алцхаймер.