Количка за свинско месо; Блог Ti Molokoy
Свинският грио е хаитянско ястие. Това са парчета свинско месо, мацерирани в добре подправена марината, след това приготвени и накрая пържени или на скара във фурната.
Това е ястие, богато на вкусове и аромати. Вярвай ми ! Не, но аз толкова обичам хаитянската кухня.
Griot често се сервира с пиклиз, претеглени банани или залепен ориз. Харесвам хрупкавостта отвън и меката отвътре. Да, знам, че те кара да искаш да го ядеш и събужда вкусовите ти рецептори? Това е добре, аз също хаха !
Всеки път, когато идвам в Гаяна, никога не пропускам възможност да се купя.