Количка от грис - АРОМАТОРИ

Вагон на dumdölle от пшенична крупа

количка
Състав: 1 литър вода, 30 dkg грис, половин супена лъжица сол, половин супена лъжица брашно, 2 супени лъжици мазнина, 1 kg извара, 5 dl заквасена сметана, 1 чаена лъжичка сол.

Изсипете водата в тенджера, като разбърквате гриса в нея, докато е още студен. Посолете и добавете брашното.

Поставете го на огъня и гответе, докато кашата стане гъста.

Заквасената сметана се смесва с чаена лъжичка сол.