Колективно кетъринг
Никой
Фирмен ресторант, болница, дом за пенсионери, кетъринг услуга. толкова много клиенти и различни ястия, но винаги едни и същи предизвикателства: липса на квалифициран персонал, стандартизация, променливо време на хранене, специфични ястия, натиск върху разходите. Докато приготвяте креативни, свежи, балансирани и иновативни ястия. Ето защо кухненското оборудване трябва да отговаря на задачите и да е гъвкаво. И произвеждат интелигентно. Със система, която отразява потребителя, има опит, учи се от грешките си и не забравя нищо. Което едновременно спестява място и е много продуктивно. Подобно на интелигентното взаимодействие между iCombi Pro и iVario Pro.
iCombi Pro и iVario Pro.
Страхотно обещание. Това, което на пръв поглед може да изглежда парадоксално, има смисъл, ако използвате две интелигентни системи за готвене. С две системи за готвене, които покриват повече от 90% от класическите кулинарни приложения. Кои са умни. Които имат същата проста система за управление. Които са лесни за разбиране. Които са предназначени за големи количества. Кой може да произведе огромно разнообразие от ястия. Които надеждно осигуряват постоянни резултати. Това отговаря на хигиенните изисквания.
Утвърден екип.
Бюфет, меню, самообслужване, фирменото хранене е разнообразно и взискателно. А между храненията все още трябва да приготвите лека закуска, салата, пица. За да предоставите на клиентите незабравимо преживяване. Оттук и значението на качественото и добре обмислено изпълнение. С лесни за използване системи за готвене благодарение на идентичната им система за контрол, които се грижат за рутинни задачи, произвеждат храна с винаги едно и също качество и работят интелигентно. Подобно на iVario Pro, особено за тестени изделия, яхния, кремове. Без улавяне, без преливане и с изключителна прецизност. Или iCombi Pro. За гратени, пиле и зеленчуци. И ако използвате платформата ConnectedCooking, можете дори да използвате вашите системи за готвене, когато сте в движение.