Колекция за печене на диабет - PDF безплатно изтегляне
Индекс за печене на диабетични листа. 7 рецепти за сладкиши. 13 различни рецепти за печене. 31 основни рецепти. 38 Box и Gugelhupf. 42 бисквити и бисквитки. 46 кифли. 53 рецепти за щрудел. 60 торти. 63 вафли. 93 Съдържание Колекция за печене на диабет. 1 индекс. 1 Съдържание. 1 швейцарско руло с касис 3 яйца. 5 бадемови и морковени бисквити рула 3 яйца. 6 бисквити с ядки с плодове 2 яйца. 6 листни торти. 7 филийки ананас 2 белтъка. 7 ябълкови сладки от тавата (90 ккал на порция). 8 ужилвания от пчели (подходящи за диабетици) 1 яйце + 1 жълтък. 9 яйчена палачинка 2 белтъка. 10 филийки овес и ядки. 11 сливова торта с пръски. 11 рецепти за сладкиши с чау. 13 еклера с малинов кварк. 13 еклера с касис 4 яйца. 14 ягодови кремове. 15 плодови сметанки 4 яйца. 15 хляб с мътеница. 19 ролки от спелта и подправки. 19 Мълниеносен хляб на Еда. 20 плодови рула. 21 хляб Греъм. 22 смесени хляба с овесени ядки. 23 хляб със сирене. 23.

Бакшиш. 24 хрупкави хляб лук. 24 кокосов хляб. 25 многозърнести ролки. 26 смесен хляб. 27 Великденски хляб с ябълков пълнеж 1 яйце. 27 ролки от кварк 1 яйце. 28 неделя плитка 2 яйца. 29 съвета. 30 лукови рула. 30 различни рецепти за печене. 31 джоба с ягоди 3 яйце. 31 Питки от грис и кварки за мечка за печене на мечка 3 яйце. 32 охлюви от мая и шоколад 2 яйца. 33 дрожди бриош 1 яйце. 34 Съвет за сладък бриош. 34 Ядкова плетеница 2 яйце + 1 яйчен жълтък. 35 меден марципан. 36 фруктозна глазура. 36 вариация. 36 кварк и бадемов столлен. 37 основни рецепти. 38 Основа от пандишпан 2 яйца. 38 кори за баница с диабет 2 яйце. 38 Топинг за плодови торти. 39 тесто с мая 1 яйце. 40 кора от тестена коричка 1 яйчен жълтък. 40 Дно на плодова торта II.41 Гъбена смес 1 яйчен белтък. 41 Box и Gugelhupf. 42 бананов пандишпан 4 яйца. 42 мека торта 4 яйце. 42 Фина шоколадова торта. 43 торти без яйце. 44 Чаша торта 2 яйца. 45 сочна портокалова торта 2 яйца. 45 бисквити и бисквитки. 46 Aachen Printen. 46 маслени трюфели. 47 флорентинци. 48 подправки звезди 1 яйце. 48 кокосови макарони 3 белтъка. 49 бисквити от Линц (без захар) 1 яйце. 49 картофи от марципан 2 белтъка. 50 купчини ядки и натрошете (без захар) 1 жълтък. 51 борови топчета 1 яйце + 1 яйчен жълтък. 51 негодници (подходящи за диабетици) 1 жълтък. 52 тестени бисквити (подходящи за диабетици). 53
Мазнини: 12 g, въглехидрати: 31 g, BE: приблизително 2.6 (c) Мини No 25/03 Бадемово и морковено гъбно руло 3 яйца 100 g моркови 3 яйца 90 g захар от диабет 60 g пълнозърнесто брашно 60 g настъргани бадеми 250 ml Разбита сметана 1 чаена лъжичка настъргана портокалова кора 1. Покрийте лист за печене с хартия за печене. Загрейте електрическата фурна до 200 C. Настържете на ситно морковите. 2. Смесете жълтъците с 2 супени лъжици гореща вода и диабетна захар, докато станат пенливи. Разбийте белтъците, сложете. Отгоре изсипете брашно, моркови и бадеми, разбъркайте свободно. Разстелете тестото върху тавата за печене. Печете 10 минути. 3. Обърнете бисквитата върху влажна кърпа. Извадете хартията за печене, навийте рулата хлабаво с хартия за печене между тях и я оставете да се охлади. 4. Разбийте сметаната с портокаловата кора. Развийте рулата, извадете хартията, намажете със сметаната и навийте отново. Прави 12 парчета: 170 kcal/710 kj 4 g протеин, 11 g мазнина, 1 BE, 12 g KH ядкова бисквита с плодове 2 яйца 2 яйца 30 g диабетична захар 50 g фино настъргани лешници 125 ml сладка сметана 0,5 саше крем за втвърдяване 1 Супена лъжица течен подсладител 100 g пресни плодове За швейцарското руло загрейте фурната до 175 C и поставете лист хартия за печене върху тава за печене. Яйчни жълтъци с 1 супена лъжица вода и
Яйце палачинка 2 яйчни белтъка 1 бройка съдържа: 177 килокалории/741 килоджаула 7 g протеин 6 g мазнини 25 g въглехидрати (от които 2 g фруктоза) 2 g фибри 2 BE Съставки за 20 парчета: За тестото: 1/4 1 мляко, 80 g диетичен маргарин, 500 г пшенично брашно, 30 г мая, 40 г фруктоза, 1 щипка сол, настъргана кора от 1/2 лимон За пълнежа: 375 мл мляко, 35 г ванилов пудинг на прах, 2 яйца, 250 г нискомаслена кварка, каша от 1/2 шушулка ванилия, малко настъргана лимонова кора, течен подсладител, 300 г замразени малини Време за приготвяне: млякото се загрява за около 90 минути и мазнината се разтопява в него. Пресейте брашното в купа. Добавете маята, фруктозата, солта и лимоновата кора. Разработете брашното заедно с млякото и маргарина до гладко тесто, като използвате куката за тесто на ръчния миксер. Покрийте тестото с мая и оставете да втаса на топло място за 30 минути. За пълнежа от мляко и пудинг на прах гответе пудинг според инструкциите на опаковката и го оставете да се охлади малко. Отделни яйца. Разбъркайте жълтъка, нискомасления кварк, ваниловата каша и лимоновата кора в пудинга. Добавете подсладител на вкус. Разбийте белтъците до твърдост и ги сгънете.
- Инге - ягодови сметани 125 мл пълномаслено мляко 125 мл вода 25 g масло или маргарин 150 g пшенично брашно (405) 4 яйца (размер L) 1 чаена лъжичка бакпулвер 125 g нискомаслен кварк 125 g сметана 500 g ягоди течен подсладител 0,5 лимоново мляко и вода Смесват. Добавете мазнината и оставете да заври. Разбъркайте брашното и изгорете до твърда бучка. Разбъркайте яйцата до котлона. Смесете с бакпулвера. Натрупайте тестото с торбата за тръби върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете във фурната, загрята до 225 С (газ: настройка 4) за около 12 минути. Оставете да се охлади, разрежете хоризонтално. Смесете кварка с разбитата сметана. Почистете плодовете, измийте ги, разрежете наполовина и половината от тях пасирайте. Начертайте под крема, напълнете в крема. Покрийте с останалите ягоди. По 12 кремообразни всмуквания: 5 g протеин, 6 g мазнини, 10 g въглехидрати = 0,8 BE, 120 kcal/540 kj Плодови сметанки 4 яйца Съставки: (прави 18 вдишвания на крем) пухчета: 70 g масло, 2 щипки сол, 150 g брашно, 4 яйчен крем: 2 портокала (необработени), 500 г нискомаслена кварка, подслаждаща течност Schneekoppe, 2 супени лъжици екзотично сладко (напр. От Schnellkoppe)
- Инге - Панировъчен хляб Съставки: (за 25 филийки) 20 g прясна мая 1/2 l мътеница 600 g пшенично брашно 125 g нискомаслена кварка сол кимион копър кориандър Приготвяне: Разтворете прясна мая в мътеница. Омесете с пшенично брашно, нискомаслена кварка, сол, кимион, копър и кориандър до твърдо тесто, оформете хляб и оставете да втаса на топло място за около 1 час. Печете 45 минути при 170 С. Калории и хранителни стойности на филийка: 91 kcal/384 kJ протеин: 4 g мазнини: 1 g въглехидрати: 17 g таксувани BE: 1,2 - Inge - ролки от спелта и подправки Съставки: (за 12 парчета) 500 g брашно от фина спелта 1 Кубчета мая (42 g) 2 чаени лъжички сладка закуска (напр. От Schneekoppe) по 1 чаена лъжичка семена от копър и кориандър 125 ml мляко 3 супени лъжици масло от магарешки бодил 1 чаена лъжичка сол 2 супени лъжици пшенични трици за работната повърхност Подготовка: 1. Поставете брашното в купа. Направете кладенче в средата и натрошете маята в него. Сладка закуска и 125 милилитра хладка-