Коледна вечеря много вкусни идеи ЗДРАВЕ НА ЖЕНИТЕ

Коледна вечеря Ще бъде парти! Идеи за вашето коледно меню

Коледа е фестивалът на любовта и е най-доброто доказателство, че е известно, че преминава през стомаха. Време е на вкусни печени, кнедли и други подобни, защото (много!) От добрата храна вече е задължително.

Добре, на Бъдни вечер е доста небрежно за повечето хора, но най-късно трябва да се направи нещо специално на Коледа. Няма значение дали месо, риба, вегетарианец или веган. Основното нещо: вкусно! Тук имаме няколко наистина хубави предложения за вас.

Готвене без стрес за Коледа

Много важно: така че приготвянето на коледната вечеря да не се превърне в стресова програма, струва си да планирате всичко добре и да разпределите добре задачите между всички членове на семейството. Защото разбира се не сте сами в кухнята! И така: какво може да се приготви добре и от кого? Какво трябва да се готви за колко време? Кога трябва да се сложи нещо във фурната?

Също така трябва да започнете достатъчно рано и да си дадете достатъчно време. Нищо не е по-лошо от подрязването под стрес, като се налага да готвите всичко едновременно. Просто ще завърши с голям хаос. Затова поемете дълбоко въздух. Тази година ще се успокоите - благодарение на нашите рецепти и съвети.

32-страничен хранителен план като PDF
Ясни седмични планове
Прецизни инструкции за индивидуална настройка
63 лесни и вкусни рецепти
Практични таблици за закуски с информация за калориите
Оптимизиран за печат, но също така и на всяко цифрово устройство
Повече информация за хранителния план можете да намерите тук

Искате ли да отслабнете, да изградите мускули или да станете по-здрави? Тогава сте точно с нас. Нашите най-добри обучители ще ви вземат точно там, където се намирате, и ще ви напишат индивидуален План за обучение и/или хранене - Включени мотивация и въпроси.

В началото проверете времето за приготвяне на отделните ястия. Ястията от фурната имат предимството, че през това време можете да приготвите други неща или да си поглезите малко почивка.

Коледна вечеря за всеки вкус

Въпросът за всички въпроси възниква сега: Какво има? Какво харесва всеки? Предпочитате ли традиционното или може да е малко по-необичайно тази година? В края на краищата, вие искате да очаровате любимите си хора, така че те да могат да се похвалят с това коледно меню през следващата година.

1. Рецепти за коледна вечеря с месо

Патицата и гъската са - поне за месоядците - вероятно класическото коледно ястие. Червено зеле и кнедли, разбира се, не трябва да липсват. Що се отнася до месото, обаче има цял набор от алтернативи, които лесно могат да държат свещ на класиката.

Нискокалоричната алтернатива е печена пуйка. Патицата и особено гъската са доста мазни. Разбира се, това е добре за вкуса, но често след това се чувствате неудобно подути и пълнени. С постна пуйка това е в миналото. За това нещо можете да напълните птиците със зеленчуци и да мариновате с ароматни билки.

Червеното месо също е чудесен акцент на коледната трапеза. Какво ще кажете за благородно говеждо месо, например? Най-добре е да задушавате вино, бульон и коледни подправки за няколко часа при ниска температура, така че да се разпада в устата, когато го ядете.

Идея за рецепта: печено говеждо със сос от портокали и боровинки

Ястията от дивеч също са сърдечни през зимата. Със сигурност не попадат в чиниите ви всеки ден. Еленът е изключително деликатен на вкус, много ниско съдържание на мазнини и освен това е наистина добър избор от гледна точка на вкус. Можете спокойно да се осмелите да го приготвите. Както седлото от елен, така и плешката са подходящи за голямото празнично печено.

Бакшиш: За да придадете малко ястия на месните ястия, можете да експериментирате със соса и да поглезите небцето на гостите си с коледни подправки.

2. Коледни рецепти с риба

Благородно коледно меню може да се приготви и с риба и е идеално за пескетарианците (ядещите риба, които се отказват от месото). Обикновено този по-лек вариант не е толкова тежък в стомаха и следователно е наистина добър избор между празниците.

За мнозина се сервира класически коледен шаран. В допълнение, пъстърва, платика или сьомга са добре дошли кандидати, които могат да бъдат приготвени по различни начини. Пушени, мариновани или за кратко пържени, тук всичко е възможно.

Цяла страна сьомга също се вписва идеално на празничната трапеза. С коричка или марината, направена от билки и подправки, те създават вкусен уау ефект. Можете да приготвите голямото парче риба във фурната на ниска температура. Готви се бавно и е сочно в чинията. Можете, разбира се, да опаковате цяла риба в хубава солена кора.

Идея за рецепта: Печена сьомга върху ризото от хрян

Може ли да е нещо различно тази година? Тогава можете да приземите добър улов с щука, треска или хляб. Тук също можете да експериментирате с изискан сос. Какво ще кажете например за пяна с шампанско, сос от копър холандски или сос от пикантен сладък мед и горчица?

3. Вегетариански коледни ястия

Това, че коледната вечеря е без месо, не означава, че е по-малко вкусна. Вегетарианството отдавна вече не означава просто ядене на гарнитури. Гювечетата, киш, гратирани зеленчуци или обилни крепчета идват без месо и освен това имат фантастичен вкус.

Невзрачният картоф е особено гъвкав и идеално се съчетава с гъбено рагу като кнедли или като картофено пюре с остъклени зеленчуци. Сладките картофи също са добър избор.

Идея за рецепта: сочно печено ядки с пюре от сладки картофи

Феновете на сиренето също могат да пуснат пара с вегетарианското меню. Овчето и козето сирене са идеални за гретен.

Те също така осигуряват този допълнителен ритник в пълнежи с равиоли или тарт, тази много специална бележка, която не трябва да липсва по Коледа. Поставете гостите си в седмото сирене с кремообразно фондю със сирене, в което се потапят хляб и плодове.

4. Веган рецепти за Коледна вечеря

Семейството ви ли свива нос от веганска храна? Убедете ги в обратното тази година. Дори без да смесвате животински продукти, можете да отпразнувате Коледната вечеря така, както трябва да бъде. Никой няма да се оплаче, че тук нещо липсва.

Идея за рецепта: щрудел от сладък картоф

С веганското празнично меню зеленчуците се почистват наистина добре и се превръщат в истински акцент. За това се глазира с мед или балсамов оцет например или се рафинира със зехтин и лимонена марината. Най-важното тук са точно правилните подправки. Дори класическото коледно печено се предлага във веган вариант с помощта на ядки.

На Коледа наистина можете да го оставите да стане кулинарно. Всичко, което липсва, е подходящият десерт за нашите обилни коледни рецепти: Какво ще кажете за печена ябълка тирамису в чаша или speculoos mousse au chocolat? Весела Коледа и приятен апетит!