Коледна пържена риба в розе марината от Мари Клер

Почти задължително е да ядете риба по Коледа - хвърлете репертоара с необичайна комбинация и направете празнично рибно филе за секунди по рецепта на нашия блогър Futureater.

Коледното меню съществена част е уловът на риба и с това имаме голям късмет, тъй като много рибни ястия могат да бъдат приготвени много лесно и за кратко време. Такава е рецептата по-долу, която отнема около четвърт час и ви дава фантастично уникални вкусове от използваните подправки, особено смлените розови листенца, така че може да бъде идеален избор за Коледа или всеки празничен повод.

Филе от морска риба в марината от розе
За 2 човека

2 филийки рибно филе (можем да използваме сьомга или всяко филе морска риба без кожа)
1 чаена лъжичка смлян кориандър
½ ч. Л. Смляна канела
2 ч. Л. Сушени розови листенца
1 портокалова настъргана кора
4 супени лъжици зехтин
сол и прясно смлян пипер
лимонови резенчета за сервиране