Коледна лакомия - BZfE
(BZfE) - По празниците има пиршество. Не са редки случаите, когато печено, червено вино и бисквитки добавят до 6000 калории на ден, повече от три пъти препоръчителното количество. Това често се забелязва на кантара през Нова година. Учени от университета в Бирмингам във Великобритания обявиха война на коледните лири. Наддаването на тегло трябва да се предотврати с прости правила.
За проучването от ноември до януари бяха проследени почти 300 души. Това бяха предимно жени със средна възраст 44 години. Учените на случаен принцип разделили тестваните на две групи. Половината от участниците бяха насърчавани да проверяват теглото си поне два пъти седмично. Те получиха практически съвети за контрол на теглото. Те включват редовно хранене, избор на варианти с по-ниско съдържание на мазнини, ходене по 10 000 стъпки на ден, избягване на алкохолни и подсладени напитки, бавно хранене и консумиране на пет порции плодове и зеленчуци на ден. Също така им беше даден списък на спортните дейности, които могат да се използват за изгаряне на калориите на популярните празнични храни и напитки. Тарта за кайма с кайма изисква 21-минутно бягане и малка чаша греяно вино на 32 минути ходене. Контролната група не получи никакви хранителни съвети, а само брошура за здравословния начин на живот.
Докато участниците в контролната група качват средно 0,37 кг през празниците, интервенционната група губи средно 0,13 кг. Разликата между групите беше средно половин килограм. Въпреки че това не е много, всяко предотвратено наддаване на тегло е полезно за вашето здраве, коментират учените. Много хора трудно се връщат към предишното си тегло след празничния сезон. Това може да увеличи наддаването на тегло от 5 до 10 килограма за десетилетие и да увеличи риска от затлъстяване в дългосрочен план. Следват по-нататъшни проучвания за по-дълъг период от време, за да се обосноват резултатите.
„При всички добри намерения обаче забавлението и насладата от храната не трябва да се губят“, подчертава Харалд Сейц, диетолог във Федералния център за хранене. „Всеки, който яде повече или по-малко балансирана храна през цялата година, може да подивее по празничен повод без да изпитва съвест. Защото не дебелееме между Бъдни вечер и Нова година, но през останалата част от годината - чрез ежедневните си навици. "
Още информация:
Буклет "Приятно спестяване на калории"
Поръчка Номер. 1637, цена: 2,00 евро