Коледен празник
Рождество Христово е най-големият християнски празник. Това е празник на идването на Бог в телесна форма в земния живот. Божественото дете е родено в тъмна, студена плевня в предградията на малкия град Витлеем.
Ярката витлеемска звезда посочи мястото на Христовото раждане, последвано от влъхвите - тримата източни царе, Валтасар, Гаспар и Мелхиор. Те донесоха злато, тамян и смирна като подарък на Божественото дете. Тамянът е скъпа ароматна смола от специално дърво, която се предлага в знак на специално почитание. Крото, скъпо ароматно масло, помазваше онези, които бяха отишли в друг свят. Следователно златото - на Царя, тамянът - на Бога, смирна - на Човека ...
Защо елхата се е превърнала в един от атрибутите на Коледа? Според стара легенда, когато Спасителят се е родил във Витлеем, в пещера, на тъмното небе се е запалила нова звезда и хора, животни и растения се втурнали към пещерата, за да покажат на новороденото своята искрена радост и да донесат някакъв вид подарък. Растения и дървета подариха цветя, плодове и листа на Божественото дете. Смърч бързаше да се срещне от далечния север. Тя беше последната и смутена застана отстрани. На въпрос защо не е влязла в пещерата, Смърч отговори, че няма какво да даде и се страхува да изплаши бебето с иглите си. Тогава растенията споделиха своите дарове с нея и червените ябълки, ядки, ярки цветя и зелени листа започнаха да парадират по клоните на Ели. Смърч благодари на всички и тихо се приближи до Исус. Бебето се усмихна, когато видя красивия Смърч, а след това Витлеемската звезда засия още по-силно над върха си.
Можем само да гадаем защо зелено и червено са сред основните традиционни цветове на Коледа. Това вероятно е свързано и с коледното дърво. Тя е не само основната украса на празника. Смърчови лапи със златни камбани и червени панделки украсяват жилището, композиции за коледни елхи заедно със свежи цветя се поставят на празничната трапеза.
Други цветове на Коледа са бяло (цветът на бял сняг) и синьо или светло синьо (цветът на небето) с добавено злато и сребро. Оттук и цветът на коледните аксесоари. Когато полагате празнична маса, не се страхувайте от смели контрастни цветови комбинации: можете да поставите жълти салфетки върху зелена или синя покривка, а златни салфетки върху червена. Ако традиционно използвате бяла покривка, поставете върху нея салфетки със златен или сребърен модел. Класическите салфетки от памук или лен могат да бъдат завързани със златни или сребърни шнурове или сатенени панделки в коледен цвят.
Коледните празници, които продължават 12 дни, са най-красивите и тържествени. Тези дни се наричат Коледа, те са осветени от великите събития на Рождество Христово. Тези дни посещаваме роднини и приятели, раздаваме си подаръци и приемаме гости в дома ни. В крайна сметка Коледа, както и Нова година, е немислима без богато подредена маса. На Коледа завършва един от дългите пости, така че всички пируват: както тези, които вярно спазват поста, така и тези, които не го правят.
Но всичко това ще се случи малко по-късно, когато ще бъде възможно да започне коледната трапеза, но засега, в навечерието на Бъдни вечер, по традиция на масата се сервират ястия, които все още са постни, но обогатени с витамини и всички полезни за организма вещества. Това е, за да улесните възстановяването на силите си. И тези ястия традиционно са 12, според броя на апостолите и според броя на празниците.
Те не ядоха цял ден преди Коледа, седнаха на масата, когато първата звезда светна в небето, и прекъснаха поста.
Традиционна храна на Бъдни вечер
Ето няколко ястия, които отдавна се готвят в Русия на Бъдни вечер.
Кутия (sychivo, kutia)
Едно от основните коледни ястия е домакинята на коледната трапеза. Пригответе кутя за Коледа и Богоявление, а в някои региони на Украйна - за Нова година.